ข้าวโอ๊ตผสมนมแล้วมียืดๆยางๆ

คือเราเอาข้าวโอ๊ตผสมกับนมโอ๊ตแล้วแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน พอเอาตักออกมาแล้วมันมียืดๆเหมือนมียางเลยค่ะ แต่ชิมแล้วรสชาติปกติ เป็นอย่างนี้ยังสามารถกินได้ไหมคะะ แล้วที้ป็นยางเกิดจากอะไร มีวิธีแก้ไหมคะ
🙏