การโขลกพริก กระเทียม หอม เครื่องเทศ ก็เป็นเรื่องง่ายๆ

น้ำพริกปลาส้มสมุนไพร ลพบุรี  ของฝากขึ้นชื่อจากลพบุรี มีจุดเด่นที่รสชาติเปรี้ยวแซ่บจัดจ้านจากการนำ ปลาส้ม ไปย่างหรือคั่วให้หอม ผสมเครื่องเทศสมุนไพรไทย เช่น ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และ

แกงคั่วกระท้อนกุ้งสด ส่วนผสม กระท้อนผลใหญ่ 2 ผล กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว กะทิ 2 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 2

ขนมจีนซาวน้ำ สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง นามและรสอันเป็นปริศนา เครื่องเคราของขนมจีนซาวน้ำแบบภาคกลางมีกุ้งแห้งป่น กระเทียมสดซอย ขิงซอย น้ำปลาดองพริกขี้หนู และที่ขาดไม่ได้คือสับปะรดฉ่ำๆ รสชาติหวานอมเป

น้ำพริกเผาแบบเผ็ดพริกเผาเราทำเอง วันนี้เข้าครัวทำพริกเผาตามคำขอของใครบางคนมาดูขั้นตอนและวิธีทำกันเลยครับผม ส่วนผสมพริกแห้งคั่วโขลกละเอียดหอมแดง กระเทียมคั่ว โขลกละเอียดกุ้งแห้งตัว

ทำน้ำพริกปลาป่นแบบแห้ง (หอมเจียว กระเทียมเจียว) ย่างหรือทอดปลาให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ โขลกหรือป่นให้แห้งฟู โขลกพริกทอดให้แตกหยาบๆ ใส่ปลาป่น พริกป่น หอมเจียว กระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกล

5. "แกงมะแฮะ" เชิญมาเที่ยวมากินแกงชื่อแปลกๆ จ.ตาก ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ.๒๕๖๘ แกงมะแฮ้ (มะแฮะ)แกงมะแฮ้ (มะแฮะ) จังหวัดตาก ใช้ถั่วมะแฮะต้มให้เปื่อยแ

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

สวัสดีครับ....วันนี้จะมาพาทำ แจ่วด้าน หรือ แจ่วเอือดด้าน น้ำพริกสุดอร่อย ของชาวไทยทรงดำ หรือ ลาวโซ่ง กันครับแจ่วด้าน เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง จัดเป็นน้ำพริกพื้นเมือง สูตรเฉพาะของชาวไทยทรงด

สวัสดีค่าาาา วันนี้มาทำน้ำพริกปลาทูกินกับผักต้มกันค่ะ ไม่รอช้าเพราะท้องหิวแล้ววววค่า เริ่มที่เอาพริก กระเทียม หอมแดง ไป เผา //เราไม่มีที่เผา ดังนั้นคั่วคือทางออกค่ะ คั่วไฟอ่อนให้สมุนไพรมีความห

🌼🍅🐔🍎🧅🌺วันนี้ขอนำเสอนผัดเปรี้ยวหวานไก่แอปเปิ้ล เมนูอาหารไทยที่มีสีสรรสวยงาม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็ก ๆ ซึ่งใครได้กินก็ต้องติดใจเป็นเมนูที่ผู้ใหญ่กินได้ และยังเหมาะสำหรับเด็กมากๆ ด้วย ส่วนผสม เนื้อ