แกงกะหรี่ญี่ปุ่น(ก้อน) อยากเครื่องเทศเข้มๆ แต่น้ำไม่ข้นเกิน

แกงกะหรี่ญี่ปุ่นต้นฉบับรสชาติไม่ถูกปากคนไทย เผ็ดมากของคนญี่ปุ่นคือแทบไม่เผ็ดสำหรับคนไทย ก้อนแกงสำเร็จรูปนำเข้าจากญี่ปุ่นราคาแพง เราพยายามดัดแปลงสูตรใช้ส่วนผสมไทยมากขึ้น เปลี่ยนเครื่องปรุงให้ถูกปากคนไท

ผมได้พาแฟนไปฉลองที่ได้งานใหม่ ด้วยการบุกไปยังถิ่นกรุงเก่าย่านพระนคร เพื่อไปกินร้านอาหารแนวตามสั่งในโรงแรม เซ็นทารา กรุงเทพ พระนคร ร้านนี้มีชื่อว่า "Deja Brew Lifestyle Cafe" ก็ตามชื่อฮะ ร้า

ทำแกงเขียวหวานเนื้อโดยไม่ใช้กะทิ ทำแบบเดียวกับแกงกะหรี่ญี่ปุ่น นำเนื้อสามชั้นไปต้มให้เปื่อย เอาน้ำต้มเนื้อมาทำแกง พร้อมกับใส่ หอมใหญ่ มันฝรั่งและแครอท บดให้ละเอียด ใส่ยอดพริกและโหระพานำไปปั่นให้ละเอี

มาทานอาหารป่ากันบ้าง ร้านนี้ได้ยินชื่อเสียงมานาน วันนี้ได้มีโอกาสมาลองทานเสียที ร้านชื่อ "แกงป่าลุงสง่า" อยู่ที่ซอยงามวงศ์วาน 23 แยก 11 หรือซอยวัดบัวขวัญ ตำบลบางกระสอ จังหวัดนนทบุร

อีกหนึ่งเมนูที่แม่และพี่ชายชอบรับประทาน กลับบ้านครั้งนี้เพื่อไปศาลไกล่เกลี่ยหนี้สินกับธนาคาร หลังจากถูกหลอกลงทุน แล้วเมื่อไม่นานนี้ ถูกหลอกกู้ให้โอน น้ำหนักลด 5 กก เพราะตรอมใจ ฮีลใจตัวเองโดยการทำกับข้