ทำไมร้านหมูกระทะร้านอาหารชอบไม่เอาปลาหมึกสดมาคะ

คือได้ลองไปกินร้านหมูกระทะหลายร้าน ทำไมถึงไม่ชอบเอาปลาหมึกสดมาคะ คืออยากทราบว่าต้นทุนมันสูงหรอ หรือมันหายาก หรือว่าต้องการที่จะลดต้นทุนคะ ถึงบางทีก็เอาปลาหมึกแช่แข็งบ้าง ปลาหมึกวง ปลาหมึกปลอมมาบ้าง รสชาติมันไม่เหมือนกับได้กินปลาหมึกสดอะค่ะ คือจะทำทั้งทีก็อยากให้เอาเเต่ของดีๆมา บางร้านเมื่อก่อนก็เอาปลาหมึกสดมา เเต่พอเวลาผ่านไปก็เปลี่ยนมาใช้ปลาหมึกปลอม คืออาจจะอยากลดต้นทุน เเต่คนที่กิน มันไม่โอเค รสชาติมันไม่ได้เลย เวลาไปกินทีมันเสียอารมณ์ ร้านตามสั่งบางร้านขายทะเล 50-60 เเต่ก็มาใช้ปลาหมึกแช่แข็ง ปลาหมึกวง  ขายแพงก็ควรเอาของดีมารึป่าว อยากให้ร้านหมูกะทะเอาปลาหมึกสดมาใช้ เหมือนใช้เเต่ของดีๆ คนบริโภคก็จะติดค่ะ