้เปิดร้านสเต็ก

เพิ่งซื้อเตามาใหม่ ผมนำหมูหมักวัตถุดิบหมูกระทะ มาผัดบนเตาย่างหมูสเต็ก แล้วหมูติดเตาจนเตาดำ ใช้เนยช่วยเพื่อให้หอมและมีน้ำจากเนย หมูก็ยังติดเตาทำให้เตาดำ อยากขอคำแนะนำหรือเทคนึกหน่อยครับว่าจะทำยังไงให้ผ

📌 ปี 2568 ไม่ได้เป็นเพียง “ปีตลาดชะลอ” หากแต่เป็นปีที่ความเสี่ยงเชิงโครงสร้างเข้ามาพร้อมกันหลายด้าน และบังคับให้ผู้ประกอบการต้องเปลี่ยนวิธีคิดจาก “ทำเล–สินค้า–ราคา”

KEY POINTSตลาดร้านอาหารญี่ปุ่นยังคงเติบโตและมีการแข่งขันสูง โดยยังครองความนิยมเป็นอันดับ 1 ของอาหารต่างชาติในไทย ผู้ประกอบการรายใหญ่เร่งขยายการลงทุนด้วยการเปิดแบรนด์ใหม่เพื่อชิงส่วนแบ่งตลาด เช่น "

ในยุคที่สื่อออนไลน์ กลายเป็นหัวใจของการโปรโมตแบรนด์ หลาย ๆ ธุรกิจยอมทุ่มงบมหาศาลเพื่อให้คนรู้จัก แต่รู้ไหมว่า ท่ามกลางสมรภูมิที่ดุเดือดนี้ กลับมีบางแบรนด์ที่สามารถชนะได้แบบเงียบ ๆ โดยแทบไม่ต้องพึ่งกา

ชอบกินเจ้าไหนกันบ้าง เปิดรายได้-กำไร “3 ยักษ์สเต๊ก” ครองมาร์เก็ตแชร์สูงสุดในไทย พบ “Sizzler” รายได้พุ่ง 375% ด้าน “Eat Am Are” ขึ้นแท่นแบรนด์พันล้าน กำไรโต 264%

เปิดรายได้-กำไร “3 ยักษ์สเต๊ก” ครองมาร์เก็ตแชร์สูงสุดในไทย พบ “Sizzler” รายได้พุ่ง 375% ด้าน “Eat Am Are” ขึ้นแท่นแบรนด์พันล้าน กำไรโต 264% ฝั่ง “Santa F&eacu