..กรอบเค็ม แป้งบางกรอบ หอมมัน น้ำตาลเคลือบรสเข้มข้นจัดจ้าน อร่อยสุดๆ

ข้าวหน้าปลาดิบ บาระ จิราชิ ที่ Zen restaurant 410 อีกชุด เมนู คัตซึ โทจิ .. หมูชุบแป้งทอดกรอบ ในซุปหอมหวาน หมูทอดชิ้นโตมาก กรอบอร่อยดีครับ 240+50 มีพานาคอตต้าแถมมาถ้วยนึง ไม่ทันถ่ายรูป แฟ

ร้าน Lahnyai - หลานยาย Nusara อาหารไทยในรูปแบบ Fine Diningที่นำมาเติมแต่งลูกเล่น เพิ่มความทันสมัย แต่ยังคงรสชาติเอกลักษณ์ของเครื่องเทศในอาหารไทยได้อย่างชัดเจนรังสรรค์โดยเชฟต้น ที่กวาด Michelin Star มา

มื้อเที่ยงแบบไทยๆ วันนี้จัดเต็มความอร่อยแบบโฮมเมดด้วย แกงเขียวหวานไก่ใส่ฝัก น้ำแกงหอมกะทิ เข้มข้น กลมกล่อม ไก่นุ่มกำลังดี ซึมซับรสเครื่องแกงจนหอมฟุ้ง ตักทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ คือดีงามสุดๆ
เสริมด้วย กะหล่

นักกินตัวยงหลายๆคนคงจะเคยได้ลิ้มรสอาหารที่เรียกว่า สุกี้โบราณ กันมาแล้ว ซึ่งร้านดังๆที่หลายคนนึกออกคงไม่พ้น เรือนเพชรสุกี้ ที่ตามกระแสเปิดบุฟเฟ่ต์กับเขาด้วย แต่ก็มีอีกเจ้าหนึ่งที่เปิดอยู่ในห้างและก็แบ

วันนี้เป็นเมนูราดหน้า จริงๆ อยากกินผัดซีอิ๊ว พอดีทำหมูหมักเอาไว้ ซื้อเส้นกับผักคะน้าเพิ่มเติม ไหนๆ ก็ทำราดหน้าด้วย  มีเครื่องเพิ่มเติม ไส้กรอก กับ หมูบดเด้ง เอามาปรุงผสมเพิ่มเติมนิดหน่อย  

รอบที่แล้วไปโดนชาบูตัวแพงในซอยเอกมัยมาไม่ค่อยโดนก็เลยมาแก้ตัวกันที่ร้านธรรมดาๆในซอกหลืบดูบ้าง ซึ่งก็คือ ต้มตุ๋น ชาบู ร้านนี้ผมเคยเห็นผ่านๆตอนไปเดินเที่ยวตึกสามย่านมิตรทาวน์ โดยอยู่มุมตึกข้างๆนั่นเอง ก

แซ่บให้สุด อีสานสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! 🌶️🔥 วันนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยให้เต็มโต๊ะกับเมนูส้มตำปูปลาร้าแซ่บนัว กลิ่นปลาร้าโชยเบาๆ ชวนให้หิว น้ำปลาร้าเข้มข้นคลุกเคล้ากับเส้นมะละกอกรอบๆ เคี้ยวเพลินทุก

ต้นตำหรับ เมนู สุดจัดจ้านจาก “ตำนาน” สู่ “จานคู่แข่ง”เพราะอาหาร ไม่ใช่แค่เรื่อง ความอร่อย....หากแต่เป็นเส้นสาย ประวัติศาสตร์ และ วัฒนธรรมใครเริ่ม? ใครตาม? ใครรักษา? ใครลักสูตร?

ไม่เคยทานร้านนี้มาก่อน แต่ดูคลิป เนิร์ดเนื้อวันก่อน ที่เค้า ร่วมกับร้านนี้ ออกแบบเมนู เนื้อที่ น่ากินมาก เค้าใช้ เนื้อ Secound Cut (เนื้อส่วนที่ไม่ได้แพงมากเหมือนเนื้อ สเต็คหลัก ใาทำดารหมัก อบควัน แล