ใครไม่ชอบความวุ่นวาย ร้านนี้กำลังเหมาะนะคะ

ไปเซินเจิ้นรอบนี้ ก่อนเดินทางก็นั่งไถ TikTok หาร้านอาหารเหมือนทุกครั้ง จนไปเจอรีวิวร้านเนื้อผัดพริกสดร้านหนึ่ง เห็นเขาผัดเนื้อกับพริกแบบจัดเต็มแล้วน่ากินมาก เลยเซฟร้านไว้ในลิสต์ว่าต้องไปลองสักครั้ง ร

หมูสับผัดมะเขือพวง เมนูผัดรสจัดจ้านที่ชูความอร่อยด้วยเทกเจอร์กรุบๆ ของมะเขือพวง เมนูกับข้าวสุดเบสิกที่หอมฟุ้ง รสชาติเค็มเผ็ดกลมกล่อม ตัดกับความขมปลายลิ้นนิดๆ ของมะเขือพวงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตักราดข้าวส

วันนี้เดินไปตลาดเห็นร้านมาขายถั่วแปบ อยากกินขึ้นมาทันทีครับ ไม่ได้กินเป็นปีเพราะน้ำตาลเยอะ เลยถามว่ายังขายราคา 25 บาทอยู่มั้ย แม่ค้าบอกใช่ คงราคานี้มา 4-5 ปีแล้วครับ น่ากินปะ แล้ว

#มื้อกลางวันวันนี้ 4/10/2569 @กลางวันนี้ผัดฟัก มักใส่ไข่ ต้มหัวปลาหม้อใหญ่แซลมอนนั่น น้ำพริกอ่อมผัดสดกรอบแกล้มด้วยกัน จากกลางวัน..มื้อต่อไปได้ถึงเย็น เสร็จกลางวันไม่ทันไร ฝนไล่ฟ้า ฟ้าสีฟ้ากลับมืดมา

ข้าวคลุกปลาแซลมอน มีปลาแซลมอนย่างเหลือ ข้าวเหลือ อุ่นให้ร้อน แกะเนื้อปลา คลุกให้เข้ากัน ผงลาบสำเร็จรูป ร่อนเอาข้าวคั่วออก (แข็งเกินไปสำหรับตัวเอง) บีบน้ำเลมอน ไม่ต้องเติมน้ำปลาเพราะปลามีรสเค็มอยู่แล้

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ติดตามข่าวสถานการณ์ทางเมืองไทยทั้งคืน ขอให้พี่น้องคนไทยปลอดภัยและผ

ทริปเขาใหญ่รอบนี้แวะมากินที่ หม้อข้าวหม้อแกง เขาใหญ่ เห็นร้านตกแต่งสวยดี เลยลองแวะเข้ามากินดู - ตัวร้านตกแต่งด้วยวัสดุไม้ไผ่ ดูเป็นธรรมชาติ เข้ากับบรรยากาศเขาใหญ่ดี ด้านหลังร้านยังมี สวนดอกไม้และนก

ไข่ระเบิดกุ้งผัดพริกขี้หนู ไข่ดาวกรอบๆราดด้วยกุ้งผัดพริกขี้หนูเผ็ดๆหอมๆ กินกับข้าวสวย ราดน้ำปลาพริก วัตถุดิบ กุ้งขาว (ตัวละ 50 กรัม) 8 ตัว ไข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียมกลีบใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

ต้มยำกุ้ง กุ้งสด มีตัวนึงหัวเริ่มดำ แต่ยังไม่เสีย แกะเปลือกกุ้ง เหลือตรงหัวเพื่อเก็บมันกุ้งไม่ให้ไหลออกมาผ่าหลังและท้อง ดึงเส้นดำของเสียทิ้ง หั่นตะไคร้เป็นท่อนสั้น ใช้สันมีดบุบให้แตกเล็กน้อยเพื่