ไปเซินเจิ้นรอบนี้ ก่อนเดินทางก็นั่งไถ TikTok หาร้านอาหารเหมือนทุกครั้ง จนไปเจอรีวิวร้านเนื้อผัดพริกสดร้านหนึ่ง เห็นเขาผัดเนื้อกับพริกแบบจัดเต็มแล้วน่ากินมาก เลยเซฟร้านไว้ในลิสต์ว่าต้องไปลองสักครั้ง
ร้านนี้ชื่อ 辣可可 (La Ke Ke) เป็นร้านอาหารจีนสไตล์หูหนาน (Hunan) ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสจัด โดยเฉพาะเมนูเนื้อวัวผัดพริกสด ซึ่งอาหารหูหนานจะเน้นความเผ็ดร้อนจากพริก ต่างจากอาหารเสฉวนที่มีความเผ็ดชาเป็นเอกลักษณ์
พอมาถึงร้านก็จำได้ทันที เพราะตกแต่งด้วยสีแดงสะดุดตามาก ตั้งแต่หน้าร้านไปจนถึงด้านใน มีครัวกระจกให้เห็นพนักงานเตรียมเนื้อและทำอาหาร บรรยากาศค่อนข้างทันสมัย แต่ยังมีกลิ่นอายร้านอาหารจีนอยู่เต็ม ๆ
มื้อนี้ตั้งใจมากินเนื้อผัดพริกโดยเฉพาะ เลยสั่งมาลองสองแบบ
จานแรกเป็น เนื้อผัดพริกแดง เสิร์ฟมาในจานที่วางบนเตาสีแดง หน้าตาจัดจ้านตั้งแต่ยังไม่ได้ชิม เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับพริกแดงและกระเทียมแบบไม่หวงเครื่อง เป็นเมนูที่เห็นแล้วรู้เลยว่าต้องกินกับข้าวสวยร้อน ๆ
อีกจานเป็น เนื้อผัดพริกเขียว เสิร์ฟมาในกระทะสีดำ จานนี้ใส่พริกเขียวมาเยอะมาก ผัดกับเนื้อวัวและกระเทียม กลิ่นหอมแบบอาหารจีนผัดกระทะ หน้าตาอาจดูเรียบง่ายกว่าจานแรก แต่ก็น่ากินไม่แพ้กัน
อีกหนึ่งสิ่งที่ประทับใจคือ ข้าวเติมได้และยกมาเป็นหม้อฟรี!!!
สิ่งที่ชอบเกี่ยวกับการมาเที่ยวจีนคือได้ลองอาหารท้องถิ่นที่แตกต่างจากอาหารจีนที่เราคุ้นเคยในไทย โดยเฉพาะอาหารหูหนานที่เน้นรสชาติจัดจ้าน ใครเป็นสายกินเผ็ดน่าจะสนุกกับการลองเมนูแนวนี้
ส่วนเรื่องจ่ายเงิน ทริปนี้เราใช้บัตรเครดิต KTC UNIONPAY สะดวกมาก เพราะมีโปรใช้จ่ายที่จีนรับเครดิตเงินคืน 3% ด้วย ถือเป็นอะไรเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยประหยัดค่าอาหารไปได้อีก
พิกัดร้าน: 辣可可 (La Ke Ke) สาขา UpperHills (深业上城) เมืองเซินเจิ้น ประเทศจีน
ใครกำลังวางแผนไปเซินเจิ้น ลองเอาชื่อภาษาจีน 辣可可 ไปค้นในแอปแผนที่จีนหรือ Dianping ได้เลย เพราะชื่อภาษาจีนจะค้นหาร้านได้ง่ายกว่า
สำหรับเรา การตามรอยร้านอาหารจาก TikTok ก็เป็นอีกความสนุกของการเที่ยวจีน ได้ลองร้านใหม่ ๆ และรู้จักอาหารจีนหลากหลายสไตล์มากขึ้น ใครเคยกินอาหารหูหนานหรือมีร้านเด็ดในเซินเจิ้น แวะมาแชร์กันได้นะ
[CR] ตามรอย TikTok ไปกินเนื้อผัดพริกสดร้านดัง 辣可可 ที่ UpperHills เซินเจิ้น เผ็ดจัดจ้านสไตล์หูหนาน
ร้านนี้ชื่อ 辣可可 (La Ke Ke) เป็นร้านอาหารจีนสไตล์หูหนาน (Hunan) ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสจัด โดยเฉพาะเมนูเนื้อวัวผัดพริกสด ซึ่งอาหารหูหนานจะเน้นความเผ็ดร้อนจากพริก ต่างจากอาหารเสฉวนที่มีความเผ็ดชาเป็นเอกลักษณ์
พอมาถึงร้านก็จำได้ทันที เพราะตกแต่งด้วยสีแดงสะดุดตามาก ตั้งแต่หน้าร้านไปจนถึงด้านใน มีครัวกระจกให้เห็นพนักงานเตรียมเนื้อและทำอาหาร บรรยากาศค่อนข้างทันสมัย แต่ยังมีกลิ่นอายร้านอาหารจีนอยู่เต็ม ๆ
มื้อนี้ตั้งใจมากินเนื้อผัดพริกโดยเฉพาะ เลยสั่งมาลองสองแบบ
จานแรกเป็น เนื้อผัดพริกแดง เสิร์ฟมาในจานที่วางบนเตาสีแดง หน้าตาจัดจ้านตั้งแต่ยังไม่ได้ชิม เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับพริกแดงและกระเทียมแบบไม่หวงเครื่อง เป็นเมนูที่เห็นแล้วรู้เลยว่าต้องกินกับข้าวสวยร้อน ๆ
อีกจานเป็น เนื้อผัดพริกเขียว เสิร์ฟมาในกระทะสีดำ จานนี้ใส่พริกเขียวมาเยอะมาก ผัดกับเนื้อวัวและกระเทียม กลิ่นหอมแบบอาหารจีนผัดกระทะ หน้าตาอาจดูเรียบง่ายกว่าจานแรก แต่ก็น่ากินไม่แพ้กัน
อีกหนึ่งสิ่งที่ประทับใจคือ ข้าวเติมได้และยกมาเป็นหม้อฟรี!!!
สิ่งที่ชอบเกี่ยวกับการมาเที่ยวจีนคือได้ลองอาหารท้องถิ่นที่แตกต่างจากอาหารจีนที่เราคุ้นเคยในไทย โดยเฉพาะอาหารหูหนานที่เน้นรสชาติจัดจ้าน ใครเป็นสายกินเผ็ดน่าจะสนุกกับการลองเมนูแนวนี้
ส่วนเรื่องจ่ายเงิน ทริปนี้เราใช้บัตรเครดิต KTC UNIONPAY สะดวกมาก เพราะมีโปรใช้จ่ายที่จีนรับเครดิตเงินคืน 3% ด้วย ถือเป็นอะไรเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยประหยัดค่าอาหารไปได้อีก
พิกัดร้าน: 辣可可 (La Ke Ke) สาขา UpperHills (深业上城) เมืองเซินเจิ้น ประเทศจีน
ใครกำลังวางแผนไปเซินเจิ้น ลองเอาชื่อภาษาจีน 辣可可 ไปค้นในแอปแผนที่จีนหรือ Dianping ได้เลย เพราะชื่อภาษาจีนจะค้นหาร้านได้ง่ายกว่า
สำหรับเรา การตามรอยร้านอาหารจาก TikTok ก็เป็นอีกความสนุกของการเที่ยวจีน ได้ลองร้านใหม่ ๆ และรู้จักอาหารจีนหลากหลายสไตล์มากขึ้น ใครเคยกินอาหารหูหนานหรือมีร้านเด็ดในเซินเจิ้น แวะมาแชร์กันได้นะ