สวัสดีค่ะ.... เริ่มเข้าฤดูหนาวแล้วสินะ วันนี้หมูหิวมาแนะนำเมนูท้าความหนาว 555
นั่นก็คือ “ ไอศกรีมรสมะนาว ” เอาให้หนาวเย็นจับใจกันเลยทีเดียว
สูตรนี้ทำง่าย แต่ต้องใช้เครื่องตีครีมด้วยนะคะ เพื่อความเนียน นุ่ม ฟู ของไอศกรีม
สูตรนั้น หมูหิวได้มากจาก
พร้อมแล้ว เรามาทำกันเลยดีกว่าค่ะ ^^
V
V
V
ส่วนผสม ไอศกรีมรสมะนาว
มะนาวหรือเลมอน 3 ผล
นมสด 3 ถ้วยตวง
ครีม 1 ถ้วยตวง
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
กลูโคส ¾ ถ้วยตวง
ผงมะนาว
สีผสมอาหาร (สีเขียว)
V
V
V
ตีครีม ให้ขึ้นฟู แล้วพักไว้
V
V
V
ผสม นม กลูโคส เกลือ น้ำมะนาว ผงมะนาว ตีให้เข้ากัน
V
V
V
ใส่สีผสมอาหารลงไป คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้
V
V
V
ตีไข่กับน้ำตาลให้ฟู
V
V
V
แล้วใส่ถ้วยที่มีสีผสมอาหารลงไป คนให้เข้ากัน
V
V
V
แล้วใส่ถ้วยครีมที่ตีฟูไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
V
V
V
เทใส่ภาชนะที่ต้องการ แล้วแช่ฟรีส ให้แข็งตัว
V
V
V
เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เนื้อไอศกรีมเนียน สีละมุน น่าทานมาก รสชาติ เปรี้ยว หวาน มัน กำลังดีเลยค่ะ
หมูหิวขอตัวไปทานไอศกรีมมะนาวก่อนนะคะ ^^
v
v
v
แบ่งปันสูตร ไอศกรีมรสมะนาว ทำง่าย เนื้อเนียน นุ่ม เปรี้ยวหวาน กลมกล่อม