ปลาหมึกทอดเกาหลี มันคืออะไรครับ

อยากได้วิธีทำซอสอันนี้อะครับ ที่สีส้มๆ กินกับชีสเบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด ในรูปคือถ้วยซอสขวา-บนครับ

อยากทานหมึกไข่นึ่งมะนาวแต่หมึกไข่ช่างหายากจังเลย ไม่เป็นรัยลองเป็น #หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว ดูม่ะ อร่อยไม่แพ้กันเลยนะ เลือกปลาหมึกสดๆเนื้อหนาๆตัวอ้วนๆ เวลาเคี้ยวเต็มปากเต็มคำ กับแกล้มก็ดีกับข้าวก็ได้นะเออ

วัตถุดิบ ใส้กรอก ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ น้ำสะอาด แป้งทอดกรอบ วิธีทำ นำใส้กรอกมาตัดเป็น2ท่อนต่อ1ลูกจากนั้นตัดตรงปลายให้เป็นแฉกตัดเสร็จแล้วพักไว้ก่อนไปผสมแป้งใส่น้ำลงไปที่แป้งผสมแค่ให้แป้งข้นๆให้ตัวแป้

- จากเพจ ฉันอยู่ในห้องแล็บ ทำคลิปส่องกล้อง “ปลาหมึกแห้ง” - ปลาหมึกแห้ง คือปลาหมึก ที่ผ่านการถนอมอาหารโดยการตากแห้ง โดยทำความสะอาดปลาหมึกและนำไปหมักเกลือ ตากแดดให้แห้ง - จากการส่องกล้

ทำทอดมันจาก ปลา กุ้ง และ ปู แล้ว นึกสนุกขึ้นมาก็ลองเอาปลาหมึกมาทำทอดมันดูบ้าง ทอดมันปลาหมึก ซื้อปลาหมึกกล้วยมา 2 ตัว หนักประมาณ 9 ขีด จัดการลองหนังออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก นำปลาหมึกที่หั่นใส่ใน Food

อยู่ญี่ปุ่นไม่ค่อยได้กินเป็ด พอดีเจอในซุปเปอร์ ฯเลยอาจหาญซื้อเป็ดสดทั้งตัวมาทำเอง เป็นเป็ดของไทยของบริษัทยักษ์ใหญ่ ไม่อยากล้างหม้อใหญ่เลยแล่เป็ดเป็นชิ้นเล็กลง แบ่งเนื้ออกเป็ดมาทำเป็