[SR] วันนี้ป้ามีเมนู“วอฟเฟิลชีสยืด” อร่อยๆทำง่ายมาก มือใหม่หัดทำขนมทำออกมาก็อร่อยตามที่คิดไว้เลยจ้า ลองทำกันดูนะจ้ะ

วันนี้ป้ามีเมนู“วอฟเฟิลชีสยืด” อร่อยๆทำง่ายมาก ขั้นตอนไม่เยอะ มือใหม่หัดทำขนมทำออกมาก็อร่อยตามที่คิดไว้ ที่สำคัญใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง เพราะว่ารอบนี้ป้าเลือกใช้แป้งวอฟเฟิลสำเร็จรูป ตรา ยูเอฟเอ็ม เป็นแป้งวอฟเฟิลสำเร็จรูปที่ UFM ได้คิดสูตรแป้งสุดพิเศษมาอย่างพิถีพิถัน วิธีใช้ก็แค่เทส่วนผสมใส่ตามสูตรข้างซอง เติมนม เนย ไข่ น้ำ นมหรือเพิ่ม (ผงฟู น้ำตาล สารเสริมเบเกอรี่ ปรับสูตรเองก็ได้) อบเสร็จแล้วจะได้เนื้อแป้งวอฟเฟิล หอม นุ่ม รสชาติละมุนถึงใจ บวกกับไส้ชีสยืดๆ ทานร้อนๆ บอกเลยว่าฟินมาก ไปลองทำกันดูนะคะ สำหรับใครที่ยังไม่รู้จักกับแป้งของยูเอฟเอ็ม  วันนี้ป้าจะมาแนะนำให้ได้รู้จักกันมาขึ้น แป้งยูเอฟเอ็มทุกถุงวางใจได้ เพราะว่ายูเอฟเอ็มเป็นผู้ผลิตแป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในไทย ผู้บริโภควางใจมายาวนานกว่า 60 ปี บางคนอาจจะเห็นผ่านตาหรือเคยใช้มาแล้วอย่างเช่น แป้งตราหงส์ขาว (ห่าน) ว่าว บัวแดง พัดโบก ยูเอฟเอ็มเค้าใส่ใจตั้งแต่การนำเข้าเมล็ดข้าวสาลีเกรดพรีเมียมจากต่างประเทศ แล้วนำมาผ่านกระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัยในไทย เพื่อให้ได้แป้งข้าวสาลีที่มาตรฐานเท่ากันทุกถุง รู้จักยูเอฟเอ็มกันพอหอมปากหอมคอแล้วก็มาเริ่มทำวอฟเฟิลชีสยืดกันค่ะ 

ส่วนผสมแป้งวอฟเฟิล
1.  แป้งวอฟเฟิลสำเร็จรูป ตรา ยูเอฟเอ็ม 1 ถุง (1000 กรัม)
2.  ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 6  ฟอง
3.  น้ำ 360 กรัม
4.  เนยละลาย 150 กรัม
5.  นมจืด 360  ml
ไส้
1.มอสซาเรลล่าชีส

ลิ้งคลิปวิธีทำ

วิธีทำ
1.เทแป้งวอฟเฟิลสำเร็จรูป ตรา ยูเอฟเอ็มลงไปในชามผสม  นมข้นจืด น้ำเปล่า เนยละลายไข่ไก่  

2.คนให้เข้ากัน สะดวก ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลา

3.อุ่นเตาวอฟเฟิลจนร้อน จากนั้นเทแป้งวอฟเฟิลลงไป วางไม้ลงไปในเตา ปิดเตา รอจนวอฟเฟิลสุก สูตรนี้จะต้องทำฐานวอฟเฟิลกันก่อนนะคะ

4.พอวอฟเฟิลสุกเหลืองแล้ว หยิบวอฟเฟิลออกมาก่อนค่ะ

5.เทแป้งไปในพิมพ์วอฟเฟิลอีกรอบ ใส่มอสซาเรลล่าชีส วางวอฟเฟิลครึ่งแรกลงไปประกบค่ะ อบจนสุกเหลืองตามชอบ

6. อบสุกแล้วจ้าน่าทานสุดๆเลยค่ะ แป้งวอฟเฟิลอร่อย หอม นุ่ม เข้ากับชีสยืดๆ

7. ทานแล้วอร่อยฟินสุดๆเลยจ้า ลองทำตามสูตรนะจ้ะ อร่อยลงตัวมากค่ะ