Baked oat

สวัสดีครับผม ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อนเลยว่านี่เป็นกระทู้แรกของผมนะครับ ผิดพลาดประการใดกราบขออภัยด้วยนะครับ มาเริ่มกันเลยดีกว่า จุดเริ่มต้นของเรื่องนี้เกิดมาจากเสื้อเชิ้ตแค่ตัวเดียวครับ ผมไปเจอเสื้อตัวนึ

“หมูคั่วปลากุเลา” รสชาติแห่งท้องทะเล สะท้อนเสน่ห์วิถีชีวิตชาวชลบุรี ปลากุเลาเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง (คล้ายปลาทูแต่ตัวใหญ่กว่า) ชาวประมงนิยมนำมาตากแดดทำเป็นปลาเค็มเพื่อถนอมอาหาร เพราะเก็บไว้

วันนี้ คือเป็นอะไรที่ Simple เรียบง่าย ไม่มีอะไรพิเศษ ไม่มีอะไรแปลกใหม่ ลูกชายทำไข่เจียวให้กิน ใช้เตาถ่านทอดเอา ไฟกลางๆ คือไข่เจียวแบบนี้ กินกับข้าวสวยร้อน ไข่เจียวแบบนี้ต้องใช้น้ำมันหมูในการเจียวจะอร