หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แหนม(ใส่ถุงพลาสติกหลอดยาว)กับ จิ้นส้ม(แหนมห่อใบตอง) ต่างกันไหม อย่างไร
กระทู้คำถาม
อาหารภาคเหนือ
สำหรับเรา เราว่ามันก็ไม่ต่างกัน ต่างกันก็แค่คำเรียก แหนมเป็นภาษาไทยกลางจิ้นส้มเป็นคำเมือง
แต่ลูกค้าบางคน ถ้าจิ้นส้มหมด ไม่ยอมซื้อแหนม เขาบอกว่าไม่เหมือน แต่ไม่ยอมบอกว่าไม่เหมือนกันอย่างไร
แม่เราว่าแหนมมันบดหมูละเอียดกว่าจิ้นส้ม เพราะแหนมทำในโรงงาน จิ้นส้มชาวบ้านทำเองใช้มีดสับเอา แหนมเลยไม่อร่อยเท่าแต่เราก็ไม่รู้สึกอยู่ดี
เพื่อน ๆ ว่ายังไงกันบ้าง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทราบว่า ส้มวัวส้มหมู กับแหนมนี่ มันต่างกันอย่างไร และวิธีทําเหมือนกันมั้ยคะ??
สมาชิกหมายเลข 2955231
แหนม ควรห่อแบบไหนดีคะ
ขอรบกวนสอบถามค่ะ ท่านคิดว่า การห่อแหนม 2 แบบนี้ แบบไหนที่ท่านชอบ อาจจะไม่ถูกใจทั้ง 2 แบบ แต่ถ้ามีให้เลือกแค่นี้ ท่านคิดว่า แบบไหนดีกว่ากัน รบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ 1.ห่อเป็นตุ้ม 2.ห่อใบตอง
สมาชิกหมายเลข 961852
แหนมหมู คือการจงใจทำหมูให้เสีย แต่ทำไมกินได้ ไม่เป็นอันตรายครับ #หรือจะเป็น แบคทีเรียที่มีประโยชน์
ลองพิจารณาจากส่วนผสม และวิธีทำ -หมูบด -ข้าวสุกบด -กระเทียมบด -หนังหมูต้มหั่นเป็นเส้น -เกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง นวดให้เหนียวเนียน บรรจุใส่ถุงพลาสติกหรือห่อใบตอง วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 2-3วัน
สมาชิกหมายเลข 2981088
ได้แหนมจากเหนือ ที่เขาห่อใบตองสดมา..
เปิดดูเนื้อมันยังแดงๆปนขาวๆอยู่เลย ทำอะไรกินได้บ้างครับ ว่าจะใส่ไข่ทอดมันก็ยังสดอยู่เลย ต้องรอเวลาก่อนไหมครับ
นอกวงการ
"แหนมสด" กินดิบได้มั้ย หรือต้องทำให้สุกก่อน
คือเราไปทานร้านอาหารของ เสือ ขอนแก่น มา สั่งเซ็ทแหนมมา พอตอเสริฟคือร้านหั่นเป็นแว่นๆมา แบบเย็นๆเหมือนเพิ่งแกะจากหลอดพลาสติกอ่ะค่ะ ทานคู่กับพริก-ถั่ว-กระหล่ำดิบ เรางงมากแต่ก็กินทั้งแบบนั้นแหละ 555 เ
สมาชิกหมายเลข 1376479
หมูยอพื้นบ้านกับหมูยอขึ้นห้างแตกต่างกันหรือไม่ (มีภาพประกอบ)
หมูยอพื้นบ้านกับหมูยอขึ้นห้างแตกต่างกันหรือไม่ครับ หมูยอบ้านๆ ที่จำหน่ายในชุมชนต่างจังหวัด จะห่อด้วยใบตองหนามากๆ พอแกะออกมาเหลือหมูจริงนิดเดียว แต่หมูยอขึ้นห้าม จะห่อด้วยพลาสติก มองเห็นขนาดจริงได
สมาชิกหมายเลข 3859047
แบ่งปันเมนู "ขนมจีบหมู" โรยกระเทียมเจียว เตรียมง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก
วันนี้ทำเมนู "ขนมจีบหมู" เป็นเมนูทำง่ายๆ พอดีมีหมูสับกับหมูเด้งที่ซื้อมาเหลือติดตู้เย็นไว้ ซื้อใบเกี๊ยวเพิ่มอีกสักหน่อยก็ใช้ได้ นึ่งเอาไว้กินตอนเช้าๆ ก่อนไปโรงเรียน ส่วนผสม 1. ใบเกี๊ยว
fillerneck
ข้าวปุกงา ข้าวนุกงา ของฝากจากเชียงใหม่
เพื่อนสาวไปเรียนเชียงใหม่ และคงไม่กลับมาเมืองกรุงแล้วมั่ง ได้แฟนเป็นหนุ่มเชียงใหม่เรียบร้อย ล่าสุดเพื่อนสาวมาธุระที่กทม. มีขนมมาฝากเป็นข้าวปุกงา ร้านดังจากเมืองเชียงใหม่ จริงๆแล้วกัมบอลชอบมากเลยนะ ข้า
กัมบอล
ข้าวโซย ห่อใบตอง ขนมเวียดนาม
วันนี้พาทุกคนมากินอีกแล้วจ้า เนื่องจากผู้เขียนกระทู้ก็ชอบกินเช่นกัน 555+ ก็เลยเอามาฝากแบบยั่วๆกันหน่อยคะ ขอนำเสนอของกินที่ไม่เคยตลาดสด ตอนเช้าเลยจ้า ซึ่งของกินที่ว่าก็คือ ข้าวโซย 10 บาทที่ยังมีอยู่จริ
ปากกาดาว
สูตรทำทาโก้เนื้อหมักสไตล์เม็กซิกัน (Tacos al Pastor / Carnitas Style)
ภาพโดย Sally Meza จาก Pixabay ส่วนผสมหลัก: 1. เนื้อวัว (แนะนำ): - Skirt Steak (เนื้อส่วนท้อง): 1 กิโลกรัม (เป็นที่นิยมที่สุดสำหรับ Carne Asada เพราะมีไขมันแทรกและรสชาติเข้มข้น) - Flank Steak (เนื้อข้
ตองจี
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แหนม(ใส่ถุงพลาสติกหลอดยาว)กับ จิ้นส้ม(แหนมห่อใบตอง) ต่างกันไหม อย่างไร
แต่ลูกค้าบางคน ถ้าจิ้นส้มหมด ไม่ยอมซื้อแหนม เขาบอกว่าไม่เหมือน แต่ไม่ยอมบอกว่าไม่เหมือนกันอย่างไร
แม่เราว่าแหนมมันบดหมูละเอียดกว่าจิ้นส้ม เพราะแหนมทำในโรงงาน จิ้นส้มชาวบ้านทำเองใช้มีดสับเอา แหนมเลยไม่อร่อยเท่าแต่เราก็ไม่รู้สึกอยู่ดี
เพื่อน ๆ ว่ายังไงกันบ้าง