ทุกคนคะช่วยด้วยค่ะหุงข้าวแฉะมากแก้ยังไงดีคะแนะนำหน่อย

พอดีว่าเพื่อนผมเขากลับบ้านไปต่างจังหวัดมา เขาก็เลยเอาข้าวสารจากที่บ้านเขามาฝาก ก็จะเป็นข้าวสารใหม่นะครับ(หมายถึงข้าวที่เพิ่งผ่านการเก็บเกี่ยวมาไม่นาน) พอผมเอามาหุง ก็คือกะว่าใส่ข้าวกับน้ำสมส่วนกันดีแล

ตามหัวเรื่องเลยค่ะ คือเรากับเพื่อนหารห้องด้วยกัน เราเป็นคนทำอาหารเป็นส่วนเพื่อนทำไม่เป็น แรกๆในส่วนของการกินเราจะหารกันซื้อข้าวสารมาหุงซื้อของมาทำกินเอง เราจะเป็นคนที่ทำเองทั้งหมดเลยไม่ว่าจะเป็นหุงข้า

ทำยังไงก็แฉะ ติดมือทุกทีเลยแต่นิ่มมากๆ ทำยังไงให่มันไม่ติดคะ ขอไม่เอาซึ้งไม่เอาไมโครเวฟนะคะ

ขอสูตรไข่เจียวธรรมดาแบบปรุงแล้วอร่อยเลย (ไข่กี่ใบก็ได้)

อยากรู้วิธีทำข้าวหน้าเป็ดอร่อย ๆ หนังกรอบ ใช้เตาแบบไหน ไฟประมาณเท่าไหร่ ถ้ามีสูตรสำหรับทำขายจะดีมากค่ะ

ทำเมนูนี้มาหลายรอบแล้ว เปิดเน็ตดูตามรายการกินอยู่คือ ตอนข้าวมันไก่ประตูน้ำ แต่ทำออกมายังไงข้าวก็แฉะ และไม่ค่อยหอมน่ะค่ะ (ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าหุง) เห็นบางร้านเค้าทำข้าวออกเป็นสีคล้ายข้าวกล้องแล้วก็หอมมา

ไม่รู้ว่า การอวดความตืดนี่ควรจะภูมิใจดี หรือเขินดี ? แต่สิบกว่าปีก่อนโน้น ตอน สนพ. นานมี จัดประกวดไอเดียตึ๋งหนืด ธาราสินธุ์เคยได้ที่สองนะเออ จำได้ว่า ตอนไปรับรางวัลที่แฟชั่นไอส์แลนด์ เห็นลูก ๆ ที่ตอน

นึ่งมันฝรั่งในซึ้งหม้อหุงข้าวค่ะ ทีนี้พอนึงเสร็งยกออกมา หม้อดำเลยค่ะ ดำมันฝรั่ง ไม่แน่ใจว่าเป็นยางหรืออะไร ขัดก็ไม่ออก ทำยังไงดีคะ แล้วถ้าล้างปกติแล้วหุงข้ามต่อจะเป็นอะไรมั้ยคะ

คือเรื่องมันมีอยู่ว่า ผมได้ลองเอาข้าวหอมมะลิแท้ๆ มาหุงดูหุงเสร็จ มันแฉะและก็เหนียวมาก อันนี้คือปกติไหมอะ;-;หรือว่าผมใส่น้ำมากไป หรือมันต้องผสมกับข้าวอื่น?ใครก็ได้บอกสูตรหุงที🥹