ทำไมช็อกโกแลตสีชมพูพอทิ้งไว้1วันเอามาอุ่นมันถคงแยกชั้นเป็นเกร็ดๆคะขอความรู้หน่อยค่ะ

คือเราทำโดนัทแล้วปกติก็ใช้ช็อกโกแลตปกติทีนี้อยากให้มันหลากหลายเลยเพิ่มสีชมพูเข้ามาแต่ช็อกโกแลตที่ใช้ประจำเวลาใช้ไม่หมดทิ้งไว้เช้ามาอุ่นเนื้อก็เนียนปกติแต่พอลองมาใช่สีชมพูพอเอามาอุ่นมันเป็นเหมือนเกร็ดนำ้ตาล แล้วมันเคลือบโดนัทไม่ติดเลยเอาแช่ตู้เย็นก็แล้วไว้ในอุณหภูมิห้องก็แล้วก็ยังเป็นเหมือนเดิมใครมีวิธีแนะนำหน่อยได้มั้ยคะ