มีใครพอทราบมั้ยว่าขนมอะไรที่คล้ายโดโซะ ที่มีห่อสีฟ้าเคยฮิตเมื่อก่อน

ขนมเล็บมือนาง หรือบางที่เรียกขนมด้วง เป็นขนมที่ทำง่าย(แต่เมื่อยแขนตอนกวนแป้งในกระทะ) ทำสนุก แต่หากินยาก ไม่ค่อยมีคนทำขาย ทั้งที่วัตถุดิบก็ขนมไทยทั่วไป ใส่มะพร้าวอ่อนแบบจุกๆ เพราะเราชอบกินเนื้อมะพร้าว

ทำได้แบบไม่ใช้เครื่องตี (เมื่อยมือนิดนึง) ใช้สูตรเค้กกล้วยหอมของ Hi bakery สูตรอยู่ในกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/43801293 การเตรียมมันม่วงญี่ปุ่น - ปอกเปลือกหั่นชิ้นนำไปต้มน้ำจนนิ่มดีพักไว

สวัสดีครับ....เมื่อเสาร์-อาทิตย์ที่แล้ว ได้กลับไปบ้านคุณย่าที่ต่างจังหวัดวันเสาร์เย็นที่ตลาดที่ถนนคนเดิน ของกินเพียบ แล้วยิ่งมีสิทธิ์60/40 กันแล้วด้วยไม่พลาดที่จะใช้สิทธิ์ ซื้อหาของกินอร่อยๆ ไปกินด้วย

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ซาลาเปาลาวาเป็นขนมยอดนิยมที่ได้รับอิทธิพลจากติ่มซำสไตล์ฮ่องกง โดยมีจุดเด่นอยู่ที่ไส้ครีมไข่เค็มเนื้อเนียนเข้มข้น เมื่อนึ่งร้อน ๆ แล้วผ่าออก ไส้จะไหลเยิ้มคล้ายลาวา จึงเป็

วันนี้เป็นเมนู "ขนมปังชุบไข่ทอดแบบดั้งเดิม" ขนมปังชุบไข่ทาเนยเค็มและโรยน้ำตาล เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆ เลย ผ่านมาก็ 40 ปีแล้ว ก็ยังคงทำเมนูนี้อยู่ แต่ก็ไม่ได้บ่อย เมื่อวานลูกชาย

ส่วนผสม-บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ 2 ห่อ-กุ้งสด 150 กรัม-ปลาหมึก 150 กรัม-หอมใหญ่ 1/2 หัว-มะเขือเทศ 1 ลูก-ตะไคร้ซอย 1 ต้น-ข่า 3 แว่น-ใบมะกรูดฉีก 3–4 ใบ-พริกจินดาแดง 5 เม็ด-น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ-

‘ขนมโค’ ขนมศักดิ์สิทธิ์จากทางใต้ สืบทอดสูตรกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ‘ขนมโค’ เป็นขนมท้องถิ่นทางใต้ หรือที่ภาษามลายูเรียกว่า ‘ตือปง นอแน’ เป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว และ