แบ่งปันเมนู "ขนมปังชุบไข่ทอดแบบดั้งเดิม" เมนูที่กินตั้งแต่สมัยเด็กๆ

วันนี้เป็นเมนู "ขนมปังชุบไข่ทอดแบบดั้งเดิม"  ขนมปังชุบไข่ทาเนยเค็มและโรยน้ำตาล  เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆ เลย ผ่านมาก็ 40 ปีแล้ว ก็ยังคงทำเมนูนี้อยู่ แต่ก็ไม่ได้บ่อย เมื่อวานลูกชายหิวตอนสามทุ่มกว่าแล้ว เด็กๆ ก็กินได้ แต่ผู้ใหญ่ไม่ไหวหนักเกินไป     วันนี้จะทาด้วยเนยเค็ม และโรยน้ำตาลด้วย รับรองว่าอร่อย






ส่วนผสม
1. ขนมปังสัก 4 แผ่น
2. เนยเค็ม
3. ไข่ 2-3 ฟอง
4. น้ำตาลโรย
5. น้ำมันมะพร้าว

ผมใช้น้ำมันมะพร้าว หรือคาโนล่าแทนก็ได้



เนยเค็มตอนทากับขนมปัง แล้วมีน้ำตาลโรย คือสุดมาก


ตีไข่

ชุบขนมปังลงในไข่


ลงทอดในกระทะได้เลย



ยกขึ้นพักไว้ แล้วทาด้วยเนยเค็ม และโรยน้ำตาล ผมรับรองว่า เด็กๆ ชอบแน่นอนเมนูนี้ ผมเองยังชอบเลย