สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เราเป็นคนนึงที่ชอบทานอาหารรสจัดจ้าน อาจจะทานเผ็ดมาตั้งแต่เด็กๆ เพราะเป็นคนภาคใต้ ทำให้เมนูอาหารที่มี จะเป็นรสชาติเผ็ดร้อน แซ่บๆ ซะเป็นส่วนใหญ่ แต่นั่นมันก็จะเป็นผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร พักหลังทำให้เป็นคนเลือกทานมากยิ่งขึ้น อาจจะเป็นเพราะต้องการดูแลสุขภาพร่วมด้วย แต่ต่อให้ลดละยังไง เมนูยำ ไม่เคยลดได้เลย
.
ปกติจะชอบทานยำทุกประเภท ส่วนใหญ่จะเป็นยำแบบอาหารทะเล ทำให้เมนูยำที่บ้านจะขึ้นโต๊ะอาหารบ่อย
และเมนูก็จะเป็นจำพวก ยำกุ้งสด ยำปลาหมึกสด เมนูนี้คนรักสุขภาพก็สามารถทำทานได้นะคะ
เพราะสามารถนำไปปรับสูตรได้เลยเป็นเมนูง่ายๆ
.
ว่าแล้ววันนี้"ครัวเสียงอร่อยจากจาน" ขอนำเสนอเมนู ยำปลาหมึกหอมสดมากๆ
"หมึกสดๆ"
"ผักมีแค่นี้"
"มีไข่ด้วยนะ"
"น้ำยำ"
"เรียบร้อย"
วัตถุดิบอุปกรณ์
- ปลาหมึกหอม 1 ตัว(4ขีด)
- พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
- หอมใหญ่ 1 หัว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- มะนาว 2 ลูก
- ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
- น้ำปลา 2 ทัพพี
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
- ผงชูรส 1 ช้อนชา(จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
(วัตถุดิบการทำอาหารมีการล้างทำความสะอาดเรียบร้อย)
___________
*วัตถุดิบขึ้นอยู่กับปริมาณของแต่ละบ้าน
คุณพ่อบ้าน-แม่บ้านสามารถนำไปปรับปรุงสูตรได้ด้วยตัวเอง
-----------------------
ช่องทางการติดตาม
Fanpage:เสียงอร่อย จากจาน
#หมึกสด
#เมนูยำ
#อร่อยมาก
ยำหมึกหอมสด ใส่ขึ้นฉ่าย
.
ปกติจะชอบทานยำทุกประเภท ส่วนใหญ่จะเป็นยำแบบอาหารทะเล ทำให้เมนูยำที่บ้านจะขึ้นโต๊ะอาหารบ่อย
และเมนูก็จะเป็นจำพวก ยำกุ้งสด ยำปลาหมึกสด เมนูนี้คนรักสุขภาพก็สามารถทำทานได้นะคะ
เพราะสามารถนำไปปรับสูตรได้เลยเป็นเมนูง่ายๆ
.
ว่าแล้ววันนี้"ครัวเสียงอร่อยจากจาน" ขอนำเสนอเมนู ยำปลาหมึกหอมสดมากๆ