ยํามาม่า เมนูอาหารในวันนี้ เหมาะสมกับช่วงที่เพื่อนๆ กำลังเซฟเงินกันมากๆ บางคนซื้อมาม่ามาตุนไว้ทานกันจนกว่าจะสิ้นเดือน ดังนั้นเรามาเข้าครัวทำยำมาม่าทานกันดีกว่า เพื่อให้ร่างกายได้คุณค่าจากสารอาหารมากขึ้น เรามาดูวัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันเลยจ้า

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป 
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน

-------------------------------------------------------------------
สำหรับ 2 ท่าน 👩👨
ใช้เวลาทำ 15 นาที ⏰
-------------------------------------------------------------------
วัตถุดิบ 🍤
กุ้ง 4 ตัว
ปลาหมึก 2 ตัว
มาม่า 1 ห่อ (รสที่ชอบ)
หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
มะเขือเทศ 1 ลูก
แครอทขูดฝอย 1 หยิบมือ
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (ลดเพิ่ม-ตามชอบ)
พริกชี้ฟ้า 6 เม็ด (ลด-เพิ่มตามชอบ)
น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาดสำหรับลวก 750 มิลลิกรัม
 -------------------------------------------------------------------
วิธีทำ 🥖🔪
1.ล้างทำความสะอาดกุ้งกับปลาหมึกและหั่นไว้รอ ตั้งกระทะเปิดไฟใส่รอให้เดือด
2.ระหว่างรอน้ำเดือดให้ตำพริก หั่นหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศและบีบมะนาวไว้ให้พร้อม
3.นำมาม่าลงลวกให้สุกแล้วตักขึ้นพักไว้ และลวกกุ้งกับปลาหมึกให้พอสุก ตักขึ้นใส่รวมกับมาม่าเลย
4.ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทรายและพริกตำ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ใส่หอมหัวใหญ่กับมะเขือเทศลงไปตามด้วยแครอทและผักขึ้นฉ่ายแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
6.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟก็เป็นอันเสร็จ พร้อมแล้วสำหรับความอร่อย

***ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***

***ชมภาพประกอบขั้นตอนการทำคร่าวๆ ด้านล่างนี้จ้า***

วัตุดิบทั้งหมด


ล้างทำความสะอาดกุ้งกับปลาหมึกและหั่นไว้รอ 


ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำสะอาดแล้วรอให้เดือด


ระหว่างรอน้ำเดือดให้ตำพริก หั่นหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศและบีบมะนาวไว้ให้พร้อม


เมื่อน้ำเดือดนำมาม่าลงลวกให้สุก


แล้วช้อนขึ้น


พักไว้รอก่อน


นำกุ้งกับปลาหมึกลงลวกต่อทันที


ลวกให้พอสุกแล้วช้อนขึ้น


ใส่รวมกับมาม่าเลย


ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดอง 


น้ำปลา 


น้ำมะนาว 


น้ำตาลทราย


และพริกตำ 


แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน


ใส่หอมหัวใหญ่กับมะเขือเทศลงไป


ตามด้วยแครอท


และผักขึ้นฉ่าย


แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง


คลุกเคล้าจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี


ตักใส่จานก็เป็นอันเสร็จ 


พร้อมเสิร์ฟ


พร้อมแล้วสำหรับความอร่อย


ลิ้มรสความอร่อย

ขอให้อร่อยๆกันจ้า👍😋

ถ้าเพื่อนๆ ชอบ ก็ขอให้ช่วยกดซับสไครบ์ ช่องยูทูป👉GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน
เพื่อเป็นกำลังใจในการทำเมนูต่อไปด้วยนะครับ กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับ🙏

***หากผิดพลาดประการใดพวกเราต้องขออภัยด้วยจ้า***🙏🙏🙏