ขอสอบถามเรื่องกระทะครับ

กระทู้คำถาม

เครื่องครัว อุปกรณ์ทำอาหาร วิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี

ก่อนอื่นขอบอกไว้ก่อนว่าที่ผมแท็กวิทยาศาสตร์ด้วย
เพราะต้องการจะถามเรื่องการสะสมความร้อน
..
เข้าเรื่องเลยนะครับ
ผมใช้เตาแบบนี้อยู่ (ไม่แน่ใจว่าเรียกว่าเตาอินฟราเรดหรือเปล่า)
มันใช้ได้กับภาชนะทุกชนิด
ทีนี้ผมสนใจกระทะแบบนี้(ตามรูป)
ก็เลยจะถามว่ามีใครเคยใช้กระทะแบบนี้กับเตาแบบนี้ไหมครับ
ไอ้การทำความร้อนมันคงไม่มีปัญหาอะไร
แต่อยากทราบว่าความร้อนที่สะสมอยู่ใต้กระทะ
ตรงกลางกระทะที่มันนูนๆขึ้นมา
มันจะทำให้กระจกเตาแตกไหมครับ