[TripNote] ลุงเล่า Ep.417: กลิ่นกะทะ

วันศุกร์ที่ 23 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00

🕒 18:30 น.
📌 สุกี้ยกหม้อ​ หน้า​ ม.บูรพา
★★★★★

"กลิ่นกระทะ" ที่หอมชวนกินนั้นเป็นเอกลักษณ์พิเศษที่เกิดจากปฏิกิริยาทางเคมีและเทคนิคการปรุงอาหารที่เรียกว่า"อู่คั่ว" (Wok Hei)ซึ่งแปลว่า "ลมหายใจของกระทะ" หรือ "พลังงานความร้อนจากกระทะ"การใช้กระทะเหล็กและไฟแรง:การใช้กระทะเหล็กหรือกระทะก้นกลม (Wok) บนเตาแก๊สหรือเตาถ่านที่ให้ไฟแรงสูง และการโยนหรือผัดอาหารอย่างรวดเร็ว

---

ค่าใช้จ่ายรวมทั้งหมด 265 บาท
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ค่าใช้จ่ายรวมอื่นๆ : 265 บาท
   • รายการเพิ่มเติม
       ^{- อาหาร (สุกี้ทะเล2) : 120 บาท
       - อาหาร (บะหมี่ซองสุกี้แห้งทะเล) : 65 บาท
       - อาหาร (สุกี้แห้งทะเล) : 80 บาท}


via TripNote