ช่วยแนะนำยี่ห้อเครื่องตีฟองนมอย่างดีหนานุ่มละเอียดด้วยนะคะ... เพื่อนๆ

ตามหัวข้อเลยครับ พอดีไปซื้อชานมไข่มุกแถวบ้านเปิดใหม่ นม..อม ร้านที่กินที่เจอเค้าจะชกใส่เหยือกแล้วค่อยมาเทใส่แก้ว แต่ร้านนี้แม่ค้าปั่นชงคาแก้วพลาสติก ละก็บาดกับขอบพลาสติกเสียงดังสะใจสดๆ มันจะบาดเศษพลาส

พอดีผมเปิดร้านชาไข่มุกแล้วได้กำไรต่อแก้วน้อยมาก ผมใช้แก้ว 2 ขนาด แก้วเล็กไม่หนา 20 ออนซ์ เย็น 20 ปั่น 25 บาท แก้วใหญ่ไม่หนา 28 ออนซ์ เย็น 30 ปั่น 35 บาท ก็เลยอยากได้คำแนะนำจากพี่ๆน้องๆที่เปิดร้านชาไข่

ถ้าเป็นนมไขมันเต็ม บางทีพาสเจอร์ไรซ์กินไม่ทันค่ะ แช่เย็นจัดแล้ว ตีฟองนมทั้งร้อนและเย็นพอจะขึ้นบ้างมั้ยคะ https://www.picz.in.th/image/screenshot-25630909-181827.O3byzZ

ฟองนมเนียมนุ่มของคาปูชิโน่ ต้องเครื่องทำกาแฟดีๆ(แพง) ไหม ถึงทำได้ดี หรืออยู่ที่ทักษะการตีฟองนม เครื่องไม่กี่พัน หรือไม่กี่หมื่น ก็ทำได้ คือเรากินกาแฟคาปูชิโน่ มาหลายร้าน สังเกตว่า ฟองนมของแต่ละร้านค่

ใครซื้อชา นี่ห้อนี้สังเกตุดีๆพนักงานในร้านจะปั่นด้วยเครื่องคล้ายที่ตีฟองนม เพื่ออะไรไม่แน่ใจ แต่รู้สึกเหมือน ทำให้มันฟูขึ้นมีฟอง แล้วเทใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว ไม่แน่ใจนะ แบบนี้ลดต้นทุนหรือป่าว ใส่แก้วโดมส