หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนยกับน้ำมันรำข้าวในการทำขนมใช้แทนกันได้ไหม
กระทู้คำถาม
ทำขนม
ดิฉันเห็นสูตรโตเกียวใน you tubeบางสูตรใช้น้ำมันรำข้าว บางสูตรใช้เนยละลาย
น้ำมันรำข้าวสามารถใช้แทนเนยได้ไหมค่ะ
แล้วอัตราส่วนเท่ากันไหมค่ะ
อยากรู้อีกอย่างค่ะ ถ้าต้องการให้แป้งโตเกียวกรอบ ควรใส่อะไรบ้างค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
shorteningน้ํามันรําข้าว กับ เนย อะไรดีกว่ากันครับในการทำบราวนี่ ใครเคยใช้แล้วขอคำแนะนำหน่อยครับ
พอดีเห็นในรายการของคุณพล เขาใช้ shortening น้ํามันรําข้าว เห็นว่าดีกว่าการใช้เนย เป็นไขมันที่ดี และไปดูในห้างก็ราคาไม่แพง หาซื้อง่ายขึ้น ในส่วนของการทำบราวนี่ เดิมผมใช้เนยสด เพราะได้รสสัมผัสที่ดี และป
คุณชาย ไฮบริด
ทำมัฟฟิน ใช้อะไรแทนน้ำมันรำข้าวได้บ้างคะ
เจอสูตรมัฟฟินของคุณพล ทำง่ายมากๆ ส่วนผสมมีที่บ้านครบทุกอย่าง ขาดแต่น้ำมันรำข้าว สามารถใช้อะไรแทนน้ำมันรำข้าวได้บ้างคะ น้ำมันพืชได้มั้ย
อย่าถามได้ไหม~รู้สึกยังไง
น้ำมันชนิดต่างๆในการทำขนมแตกต่างกันอย่างไร
น้ำนันปาล์ม ถั่วเหลือง ข้าว ข้าวโพด คาโนล่า นำไปทำขนมมีความแตกต่างกันมั้ยครับ ทั้งกลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส ในการทำเค้ก ขอบคุณครับ >_<
Yukimay
สอบถามค่ะ การใช้น้ำมันพืชในขนมอบ
การใช้น้ำมันพืชในการทำขนมเค็ก พวกสปันจ์ (เช่นเค็กส้ม ) แทนเนยสดได้ใช่หรือไม่ (เห็นสอบถามกัน) แล้วใช้น้ำมันพืชอะไรคะ แทนเนยในปริมาณเท่ากันใช่หรือไม่ และรสชาติจะเปลี่ยนไปมากไหมคะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่จะ
คนแม่กลอง
รบกวนสอบถามน้ำมันที่ใช้ในการทำเค้กกล้วยหอมค่ะ
รบกวนสอบถามว่าใช้น้ำมันอะไร ยี่ห้ออะไรในการทำเค้กกล้วยหอมคะ รบกวนระบุยี่ห้อเลยค่ะ ที่ทำอยู่ตอนนี้ใช้น้ำมันถั่วเหลือง ยี่ห้อองุ่นค่ะ และปกติเค้กกล้วยหอมเก็บได้กี่วัน เราเคยลองเก็บไว้ 5 วัน ไม่เสียนะคะแ
สมาชิกหมายเลข 1925392
🐠 🐠 ปลาข้างเหลืองชุปแป้งทอด 🐠 🐠
เมื่อวานช่วงเย็น จขกท. ทำ 🐠🐠🐠 ปลาข้าเหลืองชุปแป้งทอด 🐠🐠🐠 ละลายแป้งทอด ต นำปลาข้างเหลือง ชุปในแป้งทอด ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลาข้างเหลืองที่ชุปแป้งทอดลงในกระทะ พอแป้งเริ่มเหลืองกรอบ นำขึ้นจากกร
เท่าที่รู้คือฉันรักเธอ
หนึ่งเปี้ย สุดยอดขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว
หนึ่งเปี้ย (糯软饼) หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อิ่วก้วย (油粿) อิ่วก้วยชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียว ทอดในน้ำมันเพียงครู่เดียวก็นำขึ้น เพราะตัวแป้งข้าวเหนียวถูกกวนจนสุกแล้ว ส่วนใหญ่จะทำเป็นไส้หวาน&n
good moments
ถ้าWholemeal flour ผสมกับ Rye flour ด้วยอัตราส่วนที่เท่ากัน 50/50 จะทำให้เนื้อขนมปัง เป็นยังไงครับ
ถ้าWholemeal flour ผสมกับ Rye flour ด้วยอัตราส่วนที่เท่ากัน 50/50 จะทำให้เนื้อขนมปัง เป็นยังไงครับ? แล้ว แป้งไรย์ กับ แป้งข้าวไรย์ ใช่แป้งอันเดียวกัน ใช่หรือไม่ ครับ ?
สมาชิกหมายเลข 7323260
มัฟฟินกล้วยหอม! 🍌 เมนูง่ายๆจากกล้วยหอมสุกค่ะ
เป็นขนมที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบทำไปใส่บาตรค่ะ วันนี้มาแบ่งปันกันลองทำได้เลยจ้าา https://www.youtube.com/watch?v=i-1w-FAtwuw ------------ส่วนผสม : ------------1. กล้วยหอมสุก
สมาชิกหมายเลข 8745642
วันนี้ป้ามีเมนู“Choux pastry swans” ชูครีมหงส์มาฝากจ้า งามระหงส์ น่ากินไม่ไหว ทำไม่ยากเลย ลองมาฝึกทำกันดูนะจ้ะ
วันนี้ป้ามีเมนู“Choux pastry swans” ชูครีมหงส์มาฝากจ้า งามระหงส์ น่ากินไม่ไหว ทำไม่ยากเลย ได้เมนูเรียบหรูดูแพง จะทำทาน ทำขายเพื่อเป็นรายได้เสริมก็ได้นะจ้ะ ลองมาฝึกทำกันดูนะจ้ะ มาเตรียมส่วน
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนยกับน้ำมันรำข้าวในการทำขนมใช้แทนกันได้ไหม
น้ำมันรำข้าวสามารถใช้แทนเนยได้ไหมค่ะ
แล้วอัตราส่วนเท่ากันไหมค่ะ
อยากรู้อีกอย่างค่ะ ถ้าต้องการให้แป้งโตเกียวกรอบ ควรใส่อะไรบ้างค่ะ