ทำกินง่ายๆ : ข้าวผัดรถไฟ (ข้าวผัดหมูไข่ใส่คะน้า)

ทำกินง่ายๆ : ข้าวผัดรถไฟ (ข้าวผัดหมูไข่ใส่คะน้า)



เมนูข้าวผัดใส่เนื้อหมูใส่ไข่ใส่ใบคะน้า ใช้ข้าวหุงใหม่มาผัด

ส่วนประกอบ:
ข้าวหอมมะลิหุงใหม่
เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ใบคะน้าอ่อน หั่นใบหั่นก้านแยกกัน
มะเขือเทศหั่นสี่
ซีอิ๊วขาว
ซอสหอยนางรม
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช

เริ่มการปรุง:
ตั้งกะทะใส่น้ำมันไฟกลาง
ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองหอม
ใส่หมูชิ้นลงไปผัดพอสุก


ใส่ไข่ไก่

ใส่ก้านคะน้ากับใบคะน้า กับมะเขือเทศ ลงไป


ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม
ใส่ข้าวสวยลงไปผัด (จะผัดง่สนเพราะเป็นข้าวหุงใหม่ ไม่ต้แงแช่เย็น เพราะหม้อหุงข้าวสมัยใหม่หุงข้าวดี ไม่แฉะ)


ส่วนผสมสุกหมดแล้ว ตักใส่จาน กินกับน้ำปลาพริกมะนาว เพิ่มไข่ดาว กุนเชียงทอด เพิ่มผักสด

แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่