แป้งใบเตยทำยังไงให้หอม

กระทู้คำถาม

ขนมไทย วัตถุดิบทำขนม วัตถุดิบทำอาหาร ของหวาน เคล็ดลับก้นครัว

ตอนนี้กำลังทำแป้งโรตีใบเตยอยู่ เอาใยเตยมาปั่นสด รู้สึกมันเหม็นเขียว เอาแป้งไปทอดก็ไม่ได้กลิ่นหอมอะไรเลย อยากรู้ว่ามีวิธีหรือใช้อะไรมาแทนใบเตยได้มั้ยคะ เคยซื้อกลิ่นขวดเล็กๆราคาประมาณ20บาท คือกลิ่นมันเวียนหัวไม่หอมอ่ะค่ะ ใครพอจะมีวิธีหรือมีสูตรลับมาแชร์บอกกันบ้างคะ 🥺
ทางนี้ลองหลายอย่างจนท้อแล้ว เอาใบเตยไปต้มก็แล้ว ปั่นสดก็แล้ว ได้แต่สีกลิ่นไม่มาเลยค่ะ