เสาวรส ของต่างประเทศรสชาติเป็นยังไงคะ

เพื่อนฝากถามค่ะ เขาข้องใจมากเวลาดูรายการทำอาหารต่างประเทศ 
เหมือนรสชาติจะไม่เปรี้ยวเหมือนของไทยใช่มั้ยคะ มันเปรี้ยวนิดหน่อย หรือหวานคะ
เพราะของไทยเปรี้ยวมาก เปรี้ยวที่สุด เปรี้ยวจนน่าโมโห