ซอสปรุงรสในไข่ต้ม 7-11

🌺ปกติบ้านเราจะทำแกงเทโพกินเป็นประจำ นอกจากผักบุ้งแล้ว เราก็ต้องคัดหมูสามชั้นที่ติดมันน้อยที่สุดมาเป็นวัตถุดิบหลัก ส่วนหมูสามชั้นเราจะนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ ต่อมาเราจะนำหมูสามชั้นไปจี่ที่กระทะ จนมัน

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนเป็นเมนูที่แค่ยกหม้อขึ้นมาก็มีกลิ่นชวนหิวก่อนแล้ว กลิ่นหอมของตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริกสดลอยขึ้นมาแบบชัดมาก ยิ่งถ้าเป็นช่วงฝนตกหรือวันที่อยากได้อะไรซดร้อน ๆ สักถ้วย เมนูนี้มักโผล่ขึ้

ส่องสูตรเด็ด “อึ่งกระโดนไข่ต้มจิ้มแจ่ว” เมนูเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะฤดูกาลจากอำเภอครบุรี พร้อมเคล็ดลับดับคาวและวิธีต้มให้ไข่เซตตัวสวยเมื่อเข้าสู่เดือนพฤษภาคมและมีฝนชุก วัตถุดิบชั้นเลิศอย่าง &ldqu

สวัสดีค่ะทุกคน 🍮 ปกติ จขกท.ชอบทานพุดดิ้ง คัสตาร์ด พวกนี้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว พอมาเจอ "ชิฟฟอนเค้กคาราเมลพุดดิ้ง" ของ Ezy Sweet ค่ะ เห็นหน้าตาฉ่ำๆ เด้งๆ ดูน่ากินมาก เลยสอยกลับบ้านมาลองชิม 1 กล

วิธีทำยำปลาทู วัตถุดิบ ปลาทูนึ่ง 2-3 ตัว หอมแดงซอย 4-5 หัว ต้นหอม ผักชี หรือขึ้นฉ่าย พริกแดง/พริกขี้หนูซอย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) วิธีทำ แกะปลาทู เอาก้างออกใ

credit image: https://graphic.in.th/graphics/แกงเผ็ดเป็ดย่าง-1779771873839 แกงเผ็ดเป็ดย่างเป็นเมนูที่มีกลิ่นเฉพาะตัวตั้งแต่ยังไม่ยกลงจากเตา ความหอมของกะทิผสมกับเครื่องแกงและกลิ่นเป็ดย่างจะลอยขึ้นมาก่

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเมนูที่หลายคนคุ้นมากเวลาไปร้านอาหารจีนหรือร้านอาหารไทย เพราะเป็นจานที่รสชาติกินง่าย มีทั้งความหวาน เค็ม หอม และมีเนื้อสัมผัสหลายแบบอยู่ในจานเดียว ได้ทั้งไก่นุ่ม หอมใหญ่กรุบ

อาหารเที่ยงฟรี: ผัดไทยเส้นเล็กกุ้งสด (ซื้อแคบหมูมาเพิ่มเพื่อความอร่อย) ผัดไทย ควรกินแบบผัดใหม่ๆ ถ้าเย็น เส้นจะติดกัน รสชาติจะต้อง เปรี้ยวนำ เค็มนิด หวานนิด เปรี้ยวน้ำมะขามเปียก ตามด้วยน้ำปลากวนกับน

ถ้าพูดถึงน้ำพริก หลายคนจะนึกถึงน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู หรือแบบพื้นบ้านที่กินคู่ผักสด แต่ถ้าเป็นน้ำพริกลงเรือ จะมีความต่างอยู่ตรงรสชาติที่ซับซ้อนขึ้นอีกนิด เพราะในถ้วยเล็ก ๆ นั้นมีทั้งหมูหวาน กุ้งแห้ง

สวัสดีค่ะ มาพบกับอีกหนึ่งเมนูที่เราทำไว้นะคะ ออกตัวเล็กน้อยเมนูนี้เป็นเมนูแรก ๆ ที่เราใช้ซอสเทอริยากิทำ อาจมั่วเล็กน้อยถึงปานกลาง ทำแบบง่าย ๆ รสชาติพอไหว เราทำใส่บาตรและไปกินที่ทำงานค่ะ พร้อมแล้วไ