ต้มหมูบดต้มแซ่บๆ ต้มแบบใส่เครื่องต้มเล้ง ทำง่ายมาก ลองไม่แพ้ต้มเล้ง ลองทำดูครับ

😋วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำเมนู ต้มแซ่บหมูบด แต่ขอต้มเป็ยสไตล์ต้มเล้ง ครับ🥬🌶️ เพราะอยากกินแบบเครื่อง🥘ต้มเล้ง ไม่มีเล้งก็อร่อยได้ด้วยหมูบด มาดูกันครับ



🌶️🥬วัตถุดิบ
- หมูบด
- หอมใหญ่หั่น
- รากผักชีไทย
- ผักชีฝรั่งหั่นซอย
- พริกขี้หนูตำหยาบ
- เกลือ
- ซอสปรุงรส
- น้ำมะนาว
- ผงปรุงรส



🥘ขั้นตอนการทำนะครับ
1. นำหมูบดมาหมักก่อน ใส่รากผักชีโขลก, ผงปรุงรส, ซอสปรุงรสเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้, 10 นาที
2. เทน้ำใส่หม้อ ใส่หอมใหญ่ ต้มไปเรื่อยๆ จนหัวหอมนิ่ม (ประมาณ30นาที) ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่หมูบดลงไป จับเป็นก้อนๆพอคำนะครับ
3. ต้มจนสุก ช้อนฟองออกด้วยนะครับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเพิ่มได้อีกนิดหน่อย 
4. เตรียมนำต้มเล้ง ใส่น้ำปลา, น้ำมะนาวลงชาม ผักชีฝรั่งซอย, พริก แล้วตักน้ำซุปมาใส่ คนให้เข้ากัน และชิมรสว่าโอเคไหม
5. ตักเนื้อหมูและหอมใหญ่มาใส่ชามไว้ และนำน้ำต้มแซ่บๆ มาราดลงไป

🥬🥘🌶️แค่นี้ก็ได้กินเมนูอร่อยๆแล้ว ทำง่ายด้วย ลองดูนะครับผม

😋ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูๆครับ
https://youtu.be/l7YeExRI-VM
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
แสดงความคิดเห็น
Preview
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  เมนูต้ม สูตรอาหาร เมนูอาหาร ทำอาหาร อาหารพื้นบ้าน
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่