▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคใต้
อาหารภาคกลาง
พะแนง แผนง กอและ ฆอและห์ คั่วกลิ้ง ทั้งหมดนี้ถือเป็นอันเดียวกันหมดไหมคะ
1. น้ำพริกแกงพะแนง ต่างจากแกงเผ็ดอย่างไรบ้างคะ ตอนนั้นเชฟหม่อมป้อมเคยบอก น้ำพริกฉู่ฉี่จะเพิ่มรากผักชีเข้ามา
2. กอและ (ฆอและห์) แปลได้ว่า โคลง หรือ คั่วกลิ้ง
3. ไก่แผนง ก็มีการถอดกระดูก และเคลือบน้ำพริกเรื่อย ๆ ตอนกำลังปิ้งแบบไก่กอและ