กระทู้ว่างมาก ทำอะไรกินดี ระหว่าง มาม่าผัด ข้าวผัด ผัดหมี่โคราช คะน้าราดข้าว ขอเหตุผลด้วยนะ 😁😁

กลางวันนี้ต้องฝากท้องไว้กับเมนูอาหารตามสั่งอีกแล้ว มื้อนี้ยกให้ผัดคะน้าหมูกรอบ แต่ไม่ต้องสั่ง จดสูตรทำกินเองดีกว่า แถมวิธีทำหมูกรอบง่าย ๆ ให้ด้วย  เอ้า !! เที่ยงแล้วชวนเพื่อน ๆ มาทำคะน้าหมูกรอบ

จัดไปสองอย่างพออิ่ม ข้าวขาหมูกับหมี่ชมพู ตามด้วยลำใยกระป๋องหนึ่งถ้วย พออิ่ม

ไม่ได้กินบ่อยเพราะราคาค่อนข้างแรง ข้าวผัดปลาเค็ม เค้าว่าดีอยู่ ส่วนของเรานั้น อร่อยหรูหราหมาเห่ามากค่ะ จบไปอีก1 มื้อ วันนี้กินอะไรกันบ้างคะ ยั่วน้ำลายด้วยมะยมหน่อย เปรี้ยวหายง่วงกัน

ฝนตกตั้งแต่เมื่อคืน ตกข้ามวันกันเลย จขกท.ก็เลยต้องไปขุดหาวัตถุดิบในตู้เย็น มาทำอะไรง่ายๆ มีลูกชิ้นเนื้ออยู่ในตู้ มีผักคะน้าอีก 1 กำ กะเพราไปตัดเอาตรงรั้วบ้าน เลยออกมาเป็น "เมนูผัดกะเพราลูกชิ้น ใส

วันนี้เป็น เมนู "ราดหน้า ผัดซีอิ๊วหมูหมัก" วันนี้ทำกินกันเองอยู่กับบ้าน ไม่ได้ออกไปกินนอกบ้าน ถ้าทำกินเองแบบนี้จะว่าประหยัดกว่า ซื้อกินมั้ย ก็ไม่เชิงซะทีเดียว พอๆ กันเผลอๆ การทำกินเองบางมื้อ

เส้นหมี่คลุกกระเทียมเจียวหอม ๆ เหยาะซีอิ๊วหวาน มีถั่วป่นตักมาข้าง ๆ ผักในก๋วยเตี๋ยวคือคะน้าลวกกรอบ ๆ โรยขึ้นฉ่าย ตั้งฉ่าย และผักชีฝรั่ง มีหมูหมักด้วย แต่หมูย่างหอมมากมาย และนุ่มมาก ชามละ 50 บาทฮะ

ราดหน้า & ผัดซีอิ๊ว มาแล้วต้องสั่งทั้งคู่ หมูชิ้นโต ๆ คะน้ากรอบ ๆ เป็นมื้อกลางวันที่อิ่มหนำ

ผัดหมี่ซั่ว      วันพุธที่ 25 มิถุนายน พ.ศ. 2568 แนะนำเมนู ผัดหมี่ซั่ว เกิดจากอาหารจีนดั้งเดิมที่ใช้เส้นหมี่ซั่ว (จีน: 寿面 “ฉางโซ่วเมี่ยน”) ซึ่งมีความหมายเชิงมงคล &ldqu