วันนี้มาทำน้ำพริกปลาทูแห้ง สูตรป่นปลาทูง่ายๆทำทานเองได้ไม่ยุ่งยาก เมนูสุขภาพอร่อยแซ่บเว่อร์
สูตรนี้ง่ายมากๆจร้า นำปลาทูมาคั่วในกะทะจนสุกหอม ตามด้วยพริกกระเทียมหอมแดงมาคั่วในกระทะจนหอม
นำมาตำรวมกันปรุงรสง่ายๆ อร่อยเข้มข้นลงตัว ทานกับผักสด ผักลวก ผักต้ม และไข่ต้ม สารอาหารครบเครื่องความอร่อย มาทำพร้อมกันเลยคะ
เครื่องปรุงน้ำพริกปลาทูแห้ง สูตรป่นปลาทูง่ายๆ
ปลาทู 1-2. ตัว
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 5 กลีบใหญ่
พริก 8-10 เม็ด
นำ้มะนาว 3 ชต
น้ำปลา 2 ชต
น้ำตาล 1-2. ชช
น้ำ 1-2 ชต
นำพริก กระเทียม หอมแดงไปคั่วในกระทะจนหอม
ปลาทูแกะก้างออกแล้วนำปลาทูไปคั่วในกระทะจนสุกหอมทั้ง 2 ด้าน
ตำพริก กระเทียม หอม แล้วฉีกปลาทูใส่ตำรวมจนเข้ากัน
ปรุงรสตามสูตร ปรับจนได้รสชาติที่ชอบ ก็จะได้น้ำพริกปลาทูแห้งอร่อยเข้มข้นแบบง่ายๆ หอมน่าทาน สูตรนี้ใครทำก็อร่อยคะ
น้ำพริกปลาทูแห้ง ทานกับผักสด หรือผักลวก ไข่ต้มอร่อยครบเครื่องลงตัวมากๆ
สูตรน้ำพริกปลาทูแห้งง่ายๆ ด้วยกระทะใบเดียว ใครทำก็อร่อยเข้มข้น!|ครัวแม่ผึ้ง