หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บัตเตอร์เค้ก เนื้อแน่นฉุ่มฉ่ำ แต่หน้ากรอบเกินไป ทำอย่างไรดี
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ขนม
ของหวาน
สูตรของหวาน
เมนูอบ
พอดีเรากำลังมีปัญหาทางด้านการเงิ เลยเอาเงินก้อนสุดท้ายลงกับการทำขนมค่ะ
เลยอยากขอความช่วยเหลือค่ะว่า เราทำบตเตอร์เค้กขาย เนื้อข้างในแน่นแบบฉุ่มฉ่ำดีค่ะ แต่หน้ามันกรอบไปหน่อย มีท่านไหนพอจะแนะนำได้บ้างมั้ยคะ ว่าเพราะอะไรค่ะ ใช้ไฟบนล่างแค่ 150 องศาค่ะ อบ 1 ชั่วโมง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอคำแนะนำ เรื่องอุณหภูมิ เตา 18 ลิตรค่ะ
ใช้เตาขนาด 18 ลิตรค่ะ ปกติอบแต่คุ้กกี้ และเค้กทาน ใช้มานานแล้ว วันนี้ลองอบขนมปังทานค่ะ พยามลดไฟ และเวลาแล้ว แต่ ด้านนอกขนมปังมันกรอบ แต่ไม่แข็งนะคะ ข้างในนุ่มอร
SprinGiE
ช็อคหน้านิ่ม
สวัสดีทุกๆคน ทุกๆท่านที่ผ่านเข้ามาและได้อ่านข้อความนี้นะคะ คือช่วงนี้เรากำลังเริ่มหัดทำเค้กค่ะ ต้องบอกก่อนว่า เราเป็นคนที่ชอบกินเค้กช็อคหน้านิ่มมาก เลยลองทำเองค
สมาชิกหมายเลข 3001150
เค้กสปันจ์นุ่มฟูดี แต่แห้งฝืดคอ
สวัสดีค่ะ ดิฉันเป็นมือใหม่หัดทำขนม ได้สูตรมาจากผู้ใจดีในอินเตอร์เน็ตค่ะ สูตรที่ทำออกมาเค้กนุ่ม ฟู อร่อยดี แต่พอกินเข้าไป รู้สึกมันแห้งๆ ฝืดคอ กลืมยาก ทำตามสูตรท
สมาชิกหมายเลข 2109365
อบเค้กแล้วหน้าไหม้ แก้ยังไงดีคะ?
จขกท.อบเค้กแล้วหน้าไหม้ค่ะ แต่ข้างในก็สุกโอเคแบบฉ่ำๆเพราะทำบราวนี่ แต่อบในพิมพ์ 2 ปอนด์คือหน้าไหม้ตลอดเลยค่ะ ถ้าใส่ในพิมพ์เล็ก ก็มีไหม้บ้างบางส่วน ไม่ทราบว่าจะแ
ลำเจียกหนู
มีเตาอบเล็กต้องอบเค้กยังไงคะ
เราเพิ่งหัดทำเค้กค่ะ เรามีเตาอบ 24 ลิตร เวลาอบเค้กเราใช้ไฟ 150 องศา ก็ยังไหม้ค่ะ แถมเค้กออกมายุบตัวอีก ลองอบไฟล่างอย่างเดียวก็ไหม้ก้นกับขอบข้างๆถ้าเปิดไฟบนล่างก
สมาชิกหมายเลข 2869266
เค้กกล้วยหอมเนยสดช็อคโกแลต : จากกล้วยหอมที่เขาจะทิ้งลงถัง
กล้วยหอมที่กินไม่ทัน สุกงอม ผิวเริ่มเปลี่ยนสี พ่อบ้านบอก overripe กำลังจะเหวี่ยงลงถังอยู่แล้ว ดีที่แม่เปปรีบบอกหยุดทัน ของดีแท้ๆเลยจะเหวี่ยงทิ้งได้งัยเนี่ย คนอั
Babycham
อยากถามเพื่อนๆที่มีประสบการณ์เรื่องออกบูธขายของค่ะ
เรากับเพื่อนคิดว่าจะออกบูธขายขนมค่ะ เริ่มเดือนหน้า เพื่อนมีร้านขนมไทย แต่ช่วงหลังมานี้ยอดขายลดลง เลยคิดว่าจะลองออกบูธดู เผื่อจะได้ขายได้มากขึ้น ส่วนเราเ
สมาชิกหมายเลข 2454831
ชอบกินขนมไข่แบบไหน กรอบนอกนุ่มใน หรือแบบนุ่มๆ
กัมบอลชอบกินขนมไข่มาก กินได้หมดทั้งแบบนุ่มๆทั้งชิ้น หรือกรอบนอกนุ่มใน ส่วนน้องมันชอบกินแบบนิ่ม ด้วยเหตุผลว่า แบบนิ่มกินแล้วไม่ร่วง แบบกรอบนอกนุ่มในกินและผิวขนมม
กัมบอล
🌸🌸🌸🌸วุ้นเสาวรส แบบง่ายๆ หวานอมเปรี้ยว สดชื่น คลายร้อน เหมาะกับช่วงบ่ายๆ ☀️✨😋😋😋
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ในวันที่อากาศร้อนๆ ต้องหาอะไรเย็นๆสดชื่นมาคลายร้อนกันหน่อย วันนี้ขอเสิร์ฟ วุ้นเสาวรสเเย็นๆ รสหวานอมเปรี้ยว
กุหลาบขาวเดียวดาย
มัดรวมคาว หวาน กับกระแสมัทฉะ มาม่ามัทฉะ นมหมีมัทฉะ มันก็ยังงงๆ
น้องกัมบอลอยู่ๆก็มาบอกอยากกินมาม่ามัทฉะ อ้าวไอ้นี้ หุ หุ หางานให้แล้ว ก็ไปหาซื้อมาทำให้ ไม่ได้มีขายทุกที่ นะเออ แสดงว่ายังฮิตไม่พอ น้องยังไม่ได้กินทันที เพราะยั
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ขนม
ของหวาน
สูตรของหวาน
เมนูอบ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บัตเตอร์เค้ก เนื้อแน่นฉุ่มฉ่ำ แต่หน้ากรอบเกินไป ทำอย่างไรดี
เลยอยากขอความช่วยเหลือค่ะว่า เราทำบตเตอร์เค้กขาย เนื้อข้างในแน่นแบบฉุ่มฉ่ำดีค่ะ แต่หน้ามันกรอบไปหน่อย มีท่านไหนพอจะแนะนำได้บ้างมั้ยคะ ว่าเพราะอะไรค่ะ ใช้ไฟบนล่างแค่ 150 องศาค่ะ อบ 1 ชั่วโมง