🧈🍰🍊บัตเตอร์เค้กหน้าซอสส้ม 🍊🍰🧈

สวัสดีค่ะ (=


วันนี้พี่เราเปิดเตาอบ!


ทีแรก เห็นจะทำเค้กส้มหน้านิ่ม
แต่
เราไม่ค่อยชอบเนื้อเค้กแบบชิฟฟ่อนเท่าไหร่
เราว่าเนื้อเค้กเบาเกินไป

เราชอบเนื้อแน่น ๆ หอมเนยชุ่มฉ่ำ
แบบบัตเตอร์เค้กมากกว่า
ก็เลยอ้อนซะหน่อย 🙏🙏🙏



สูตรดูไม่ยากเท่าไหร่
เห็นว่าไม่ต้องร่อนแป้งด้วย

บัตเตอร์เค้ก
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 300 กรัม
- เนยละลาย  350 กรัม
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- น้ำตาลป่นละเอียด 200 กรัม
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- นมผง 25 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

วิธีทำ
ตีไข่ น้ำตาล เนยละลาย
ผงฟู นมผง ให้เข้ากัน
ค่อย ๆ ใส่แป้งเค้ก  
และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
ระวังแป้งจับตัวเป็นก้อน


ตักใส่พิมพ์ 2/3


วอร์มเตาอบ
ใช้อุณหภูมิ 160 องศา ไฟบนล่าง


*เตาแต่ละบ้าน ความร้อนไม่เท่ากัน
คุมไฟ และเช็คขนมเป็นระยะนะคะ

อบประมาณ 45 นาที
เช็คเนื้อเค้กว่าสุกดีหรือยัง
ด้วยการใช้ไม้จิ้มลงในเนื้อเค้ก


ตั้งไว้ให้เย็น เพื่อเตรียมทำซอสส้มค่ะ