หม้อใหม่ ทำไม ทอดแล้ว ติดกะทะ กว่าหม้อเก่า

ซื้อหม้อใหม่มาใช้ แต่ทอดของกินแล้ว รู้สึกมันติดกะทะ รวมถึง เศษดำดำ มันติด กับ หมูไก่ มากกว่า หม้อ ที่ใช้มานานแล้ว ทั้งๆที่ ก็ล้างสะอาดเลย
อันนี้มันต้องทำยังไง ต้อวงทำอะไรก่อนใช้ไหมครับ
หม้อเก่า รอยกำเยอะมาก รอยขัดไม่ออกเยอะมาก แต่ทอดออกมาแล้ว ดูสวย ดูดีกว่า หม้อใหม่ที่เพิ่งซื้อมาอีก
เป็นหม้อแกงเบอร์ 34-36 อ่ะนะครับ
ขอบคุณครับ