ซื้อกะทะไฟฟ้ามาใช้แต่มีคราบดำลอกล่อนออกมาหลังใช้งานตลอด แก้ไขอย่างไร ?

เป็นกะทะเหล็กปกติครับ เลือกซื้อแบบนี้เพราะตั้งใจทำข้าวผัดด้วยครับ หาข้อมูลมากะทะเหล็กดีกว่า ข้าวไม่อมน้ำมัน หอมกะทะ

เบื้องต้น ผมได้เปิดไฟแรงสุดและใส่น้ำมันเคลือบกะทะ 3 นาทีตามในคู่มือแล้ว

ปกตินำมาทอดไข่ ผัดผัก ผัดข้าวใส่ไข่+หอมใหญ่ ทอดกริลเนื้อสเต๊ก ไม่เคยพบปัญหาชัดเจน ยกเว้นตอนล้างจะพบคราบดำๆ คิดว่าคงเพราะกะทะไหม้หรือคราบอาหารจึงไม่ได้คิดอะไร

จน 2-3 วันนี้ได้ทำไข่ออนเซ็นรามยอน พอกะทะเดือดพบคราบวงรอบกะทะสีดำเป็นมา 2-3 ครั้ง หลังต้มเสร็จต้องใช้ฝอยขัดหม้อถึงจะออก

เคยดู Google กะทะเหล็กแนะนำเผาไฟไล่สนิม โรยเกลือ เคลือบน้ำมัน แต่ตอนก่อนใช้ผมได้ลองทำตามแค่เปิดไฟร้อนและเคลือบแล้วครับ ไม่แน่ใจความร้อนไม่ถึงหรือเปล่า

ไม่ทราบว่าปัญหานี้เกิดจากอะไร มีผลหรือสารตกค้าง และมีวิธีแก้ปัญหาไหมครับ หรือซื้อกะทะไฟฟ้าใหม่แบบเมฟล่อนดีครับ