ครัวป้าเกศ กับ หมูกะทะ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ-หมูตุ๋นยายพร (เซ็นไท้) แต่ก่อนร้านใช้ชื่อเซ็นไท้ ตั้งอยู่หลังกระทรวงมหาดไทย ใกล้ตลาดตรอกหม้อ ที่ถนนเฟื่องนคร วัดราชบพิธ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร หยุดเสาร์-อาทิตย์ เปิดวันจันทร

วันนี้เป็นเมนูราดหน้า จริงๆ อยากกินผัดซีอิ๊ว พอดีทำหมูหมักเอาไว้ ซื้อเส้นกับผักคะน้าเพิ่มเติม ไหนๆ ก็ทำราดหน้าด้วย  มีเครื่องเพิ่มเติม ไส้กรอก กับ หมูบดเด้ง เอามาปรุงผสมเพิ่มเติมนิดหน่อย  

🍄‍🟫🌶️ วันนี้เพื่อนบ้านเอา "เห็ดนางฟ้า" มาฝากถุงใหญ่เลยค่ะ เห็ดสดๆ ใหม่ๆ ดอกกำลังสวยน่าทาน เห็ดสดใหม่แบบนี้จะหวานมาก จขกท.เลยจับมาแปลงร่างเป็นเมนู "เห็ดต้มยำแห้ง" ซะเลยค่ะ ง่าย

สำหรับผมนะ ผมจะให้ป้าหนึ่งล้านบาท แล้วขาดจากกัน หมายถึงไม่ให้อีกแล้วนะ จากนั้นจ่ายหนี้สินของตัวเอง ให้หมด จ่ายหนี้ของพ่อแม่พี่น้องท้องเดียวกัน ให้หมด แล้วซื้อบ้านที่ดินรถยนต์ สำหรับตัวเอง แล้วเอาห้าล้

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

ทีแรกว่าจะลงเมื่อคืนแต่มัน​เลย2ทุ่มแล้ว​ เลยดูหนังดีกว่า555 เดือนที่แล้วที่บ้านฉลองเดือนเกิดกันเยอะมาก​ เมื่อวานก็ฉลองส่งท้ายให้หลานชาย​ แต่ไม่ได้ออกไปทานอาหานนอกบ้าน​ ​ทำอาหารกินที่บ้านเอง​ หลายคน

เมื่อวานพี่สาวไปทำงานนอกสถานที่ เสร็จงานไวเลยกลับบ้านไม่เข้าสำนักงานแล้ว โทรมาชวนแม่เปปให้แต่งตัวรอ จะไปกินติ่มซำกลางวันกัน บอกว่าเคยขับผ่านร้านนี้แต่ยังไม่เคยแวะสักที เรื่องกินแม่เปปไม่มีช้าค่ะ เราออ

เสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมา 26 - 27 /10/56 จ. นครศรีธรรมราช ฝนตกตลอด ก็เลยไม่ได้ไปตลาด แถมวันหยุด ..เวลาหิว ๆ ต้องงัดเอาของที่มีในตู้เย็นมาทำ ให้เป็นเมนู ที่ต้องกินให้ได้ .................................

วุ่นวายภาระหน้าที่ จนไม่ได้เข้าครัวเลย ช่วง เทศกาลเลยพอได้ทำอาหารตามคำขอบ้าง มีปาร์ตี้ ข้าวหม้อแกงหม้อ..ชาวบ้านขอ.. ขนมจีนน้ำเงี้ยวมาค่ะ..เลยจัดไปซะอย่างเยอะ

เคยป่ะที่ไปกินราเมงญี่ปุ่นแล้วมีหมูแผ่นบางๆ แปะมาบนชาม 2 ชิ้น แถมยังหั่นได้บางเฉียบจริงๆ คีบทีก็สองทีหมดแล้ว เส้นยังเหลืออีกเต็มชามบานเบอะ เค้ายังอยากกินหมูอีกเยอะๆอ่ะ (นังอ้วนเอ๊ย!) ว่าแล้วก็เปิดเน็