เพื่อนๆหลังจากทำกิมจิเสร็จแล้วหมักกันไว้กี่ชม.คะ ช่วงแบ่งปันเทคนิคหน่อยค่ะ

เราทำตามสูตรในอินเตอร์เน็ต สูตรเปรี้ยวเขาบอกว่าให้ทิ้งไว้ 1 คืน ลองทำแล้วมันเปรี้ยวอ่อนๆ ไม่กล้าทิ้งไว้นานค่ะ เพื่อนๆหมักกันไว้กี่ชม.คะ เห็นบางเว็บบอกหมักได้ถึง 20-24 ชม. เลยหรอคะ