ซุปเห็ดกระด้าง เมนูแซ่บๆ อาหารอีสานบ้านๆ

ส่วนผสม
1.เห็ดกระด้าง
2.พริกชี้ฟ้าซอย
3.หอมแดงซอย
4.ผักชีฝรั่งซอย
5.ผักชีซอย
6.มะนาว
7.พริกป่น
8.ข้าวคั่ว
9.น้ำปลา
10.น้ำปลาร้า
วิธีทำ
1.ล้างเห็ดกระด้างให้สะอาด นำไปต้ม 10 นาที แล้วนำมาสับหยาบ
2.ปรุงรสด้วย พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำปลาร้า ผักซอย คลุกให้เข้ากัน
3. ตักใส่จานเสริฟพร้อมผักสดตามชอบจ้า