อยากทราบเมนูเ "เผือก" แบบนี้ค่ะ

อยากทราบว่าเค้าเรียกว่าอะไร
ชอบมากแต่คุณยายที่เคยทำให้กินเสียไปแล้ว
รสสัมผัสพอจำได้ว่า
เป็นเผือกสุกลักษณะเหมือนบดให้หยาบกึ่งละเอียด
รสชาติ หวานๆเค็มๆ มีรสพริกไทยด้วย
1ใครพอมีสูตรบ้างคะ
2 เมนูนี้เรียกว่าอะไร