กล้วยบวชชี ขนุน ขนมไทยหอมหวาน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง กล้วยน้ำว้าแบบห่ามหรือสุกก็ได้ แป้งข้าวเหนียว น้ำฟักทอง น้ำใบเตย กะทิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทรายไม่ขัดสี เกลือป่น ใบเตยสด . . ..วิธีการเตรียมวัตถุดิบ นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำฟ

ห่อมาเหมือนห่อข้าวต้มมัด แต่ชิ้นใหญ่ ​ตรงส่วนสีเขียว กินแล้ว ​รสชาติเหมือน กินขนมข้าวต้มละวุ้นค่ะ จืด แต่ก็มีความหวานของตัวแป้ง (น่าจะเป็นข้าวเหนียว มั้งนะคะ) นิดหน่อย มีน้ำตาล กับมะพร้าว มาให้คลุกจ

พอดีลงซ้ำไปค่ะ https://pantip.com/topic/43870489?sc=irVluug

พาเดินเล่นตลาดเช้าแฟลตคลองจั่นค่ะ แหล่งรวมอาหารใต้แบบจัดเต็ม ตลาดอยู่ ซ.นวมินทร์ 8 บางกะปิ เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 6.00-12.00 บริเวณหน้าสวนพฤกษชาติคลองจั่นยาวไปจนสุดซอยทั้ง 2 ฝั่ง ร้านอาหารเย

อยากลองทำกล้วยบวชชี แต่ทำไม่เป็น คนหาในยูทูปก็ได้วิธี จึงเริ่มกันเลย 😊 วัตถุดิบ 1. ​กล้วยน้ำว้าเปลือกออกเหลือง 2. ​กระทิสำเร็จรูปขวดเล็ก 1 ขวด 3. ดอกเกลือเล็กน้อย (ใช้ดอกเกลือเพราะเค็มน้อย อร่อยดี)

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำหม้อแกงเผือกค่ะ -กะทิ 1000 กรัม -เผือก 700 กรัม ชั่งก่อนนึ่ง -น้ำตาลโตนด 250 กรัม -น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว 250 กนัม -ใบเตย 10 ใบ -ไข่เป็ด 10 ฟอง -เกลือ ปลายช้อน นิดเดียว

สวัสดีทุกท่านค่า วันอาทิตย์อันแสนสั้นกำลังจะหมดลงกันแล้วนะคะ เสียดายจัง อิอิอิ กล้วยบวชชีนี้ตั้งใจจะทำมาหลายทีแล้ว ตั้งแต่คุณผู้ชายซื้อจากตลาดมากินเมื่อคราวที่แล้วแล้วบ่นว่าหวานไปๆอยู่ทุกเจ้า น้ำเอง

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวห้องก้นครัว....แม่ครัวบี๊ห์ (พี่บ่งบ๊ง) มีขนมไทยบ้าน ๆ มาฝากจ้า ขนมไทยบ้าน ๆ ที่ผู้คนส่งการบ้านมากมาย ไม่แพ้กล้วยเชื่อมแดง (ในตำนาน) ก้นครัว กล้วยบวชชีสูตรนี้ทำออกมาแล้วน้ำกะท

นอกจากกินสดทีละเป็นหวีแล้ว ผมยังชอบขนมที่ทำจากกล้วยไข่

ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุกงอม 11 ลูก แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวงครึ่ง แป้งมัน 1/2ถ้วยตวง กะทิ 500 มิลลิกรัม น้ำตาลทรายแดง ปรับหวานมากหวานน้อยตามชอบค่ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา มะพร้าวทึนทึกขูด กะทงใบตอง