หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เวลาปอกกระเทียมแล้วควรล้างไหมครับ ?
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
เคยได้ยินประมาณว่า... ไม่ต้องล้าง เวลาใส่กระทะ น้ำมันจะได้ไม่ดีดมาก
ก็จริงครับ... แต่ถ้าไม่ล้าง กระเทียมมันจะสะอาดไหม...
คือ เวลาซื้อกระเทียมมาจากร้านชำที่เขาใส่ถุงพลาสติก ถุงละ 10 บ. เอามาทำอาหาร
ก่อนจะทุบและหั่นกระเทียม ผมก็ไม่ได้ล้างเลย...
ก็เลยอยากทราบว่า จริง ๆ แล้วควรทำอย่างไรกันครับ
ขอบคุณคห.จากทุกท่านครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เจียวไข่ ไข่เจียว เจียวไข่ ไข่เจียว เจียวไข่ ไข่เจียว กินเมื่อไหร่ก็อร่อย คำว่า เจียว มาจากไหน
คำว่า “เจียว” ที่เราคุ้นเคยกันในคำว่า “เจียวไข่” คำนี้ พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน อธิบายว่า ก. ทอดมันสัตว์เพื่อเอานํ้ามัน เช่น เจียวนํ้ามันหมู ทอดของบางอย่างด้วยนํ้ามัน
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก เมนูง่ายๆ ทำกินที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่ม เส้นไม่เละ อร่อยได้ทุกวัย 🍜✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้หลายคนก็คงรู้สึกเหมือนกันนะคะ ทั้งสถานการณ์โลก ทั้งเรื่องน้ำมันที่เริ่มมีผลกับการใช้ชีวิต จขกท.เองก็แอบรู้สึกว่า “ถ้าไม่จำเป็น ก็ไม่อยากออกจากบ้าน” เลยกลายเป็นว่า
เที่ยวสบายสบาย
ผัดบล๊อคโคลี่ใส่กุ้ง
วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำผัดผักง่ายๆทานได้ทั้งครอบครัวกันครับ เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก เตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด บล๊อคโคลี่ แครอท เห็ดหอมแห้ง กระเทียม เครื่องปรุงพร้อมเริ่มกันเลยครับ ล้างผักหั่นเตร
สมาชิกหมายเลข 3931079
ผัดแตงใส่ไข่เมนูเช้ากับข้าวบ้านๆทำง่ายวัตถุดิบไม่ยุงยาก
วัตถุดิบ แตงกวา ไข่ไก่ใช้2ฟอง กรำเทียมบุบแล้ว วิธีทำ ล้างแตงกวาให้สะอาดนำมาหั่นไม่ต้องชิ้นใหญ่นักใครจะปอกเปลือกก็ได้หรือไม่ปอกก็ได้เสร็จแล้วเอากะทะตั้งไฟใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมที่บุบไว้ผัดกระเทียมให
สมาชิกหมายเลข 5136421
เมนู “กุ้งอบวุ้นเส้น” ทำง่ายๆ อบในกระทะ เส้นเหนียวนุ่ม พร้อมเคล็ดลับกุ้งเด้ง เนื้อหวาน 🫚🦐
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 เมนูวันนี้ของ จขกท. คือ “กุ้งอบวุ้นเส้น” เมนูโปรดของหลายคน ซึ่งทำง่ายมากค่ะ จริง ๆ แล้วกุ้งที่นำมาทำเมนูนี้ เป็นกุ้งที่ จขกท. แบ่งเก็บไว้ในช่องฟรีซก่อนหน้านี้ค่ะ เพราะช่ว
เที่ยวสบายสบาย
ผัดแตงกวา ถั่วลันเตา กรอบ หวาน
จขกท. เคยตั้งกระทู้ผัดแตงกวากรุบกรอบ มาครั้งหนึ่งเมื่อนานมาแล้ว สมัยยังเป็นพันทิปโฉมเก่า วันนี้ขอนำมาปัดฝุ่นแบ่งปันกันอีกครั้ง ผัดแตงกวาก่อน เตรียมวัตถุดิบ ใช้แตงกวาลูกเล็ก ๆ เลือกให้สด ๆ หน่อย บีบ
มันแกวกะแห้วหมู
เมนูวันหยุดพิเศษ ====>>> อาหารเที่ยงวันนี้ ผัดคะน้าปลาแซลมอนรมควันพริกไทยดำ หอม อร่อยมาก 🥬🥬🥬🦈🦈🦈🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ นานๆจะได้หยุดพิเศษสักที ได้ปลาแซลมอนรมควันพริกไทยดำมาทิ้งไว้ในตู้เ
กุหลาบขาวเดียวดาย
เมนูกู้ร่าง ตอน สาวร่างอวบกินบวบผัดไข่
หิวไหม....ทานอะไรมาหรือยัง ถ้ายังทำผัดบวบกันไหม ไหนๆก็วันหยุดทั้งที จะให้ออกไปตะลอนนอกบ้านเสียเวลานอนเลื้อยไปเลื้อยมาแย่เลย เผลอๆ ยิงยาว เจอหมูกรอบ ข้าวมันไก่ขึ้นมา ถ้าใจไม่แข็งพอ พุ่งเข้าใส่ไม่ยั้ง ช
p_pingka
หมูรวนกระเทียมพริกไทยเมนูบ้านๆ
วัตถุดิบ เนื้อหมู กระเทียม พริกไทยเม็ด เครื่องปรุง ซอสปรุงรส ซอสหอย ผงปรุงรส น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ น้ำปลา วิธีทำ นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็กพอหั่นเสร็จนำไปล้างให้เรียบร้อยพริกไทยเม็ดใส่ครกแล้วตำจา
สมาชิกหมายเลข 5136421
50. ปลายำตะไคร้ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.อำนาจเจริญ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ปลายำตะไคร้ ปลายำตะไคร้ เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นที่สร้างสรรค์ต่อยอดภูมิปัญญาอาหารถิ่น โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้ในท้องถิ่น ทั้งเนื้อปลาสดใหม่ และตะไคร้หอมสมุนไพรไทย รังสรรค์ออกมาเป็นรสชาติกลม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เวลาปอกกระเทียมแล้วควรล้างไหมครับ ?
เคยได้ยินประมาณว่า... ไม่ต้องล้าง เวลาใส่กระทะ น้ำมันจะได้ไม่ดีดมาก
ก็จริงครับ... แต่ถ้าไม่ล้าง กระเทียมมันจะสะอาดไหม...
คือ เวลาซื้อกระเทียมมาจากร้านชำที่เขาใส่ถุงพลาสติก ถุงละ 10 บ. เอามาทำอาหาร
ก่อนจะทุบและหั่นกระเทียม ผมก็ไม่ได้ล้างเลย...
ก็เลยอยากทราบว่า จริง ๆ แล้วควรทำอย่างไรกันครับ
ขอบคุณคห.จากทุกท่านครับ