ผัดคะน้าหมูกรอบ​ เมนูยอดนิยม​ คะน้ากรอบๆอร่อยๆ!

กระทู้นี้แค่เลจะพามาทำ​ ผัดคะน้าหมูกรอบกันค่ะ​ เป็นเมนูง่ายๆ​ ที่คนไทยนิยมทานกันมาก​ นึกถึงร้านอาหารตามสั่ง​ ทุกคนก็ต้องนึกถึงเมนูนี้​ เป็นเมนูแรกๆเลยเนอะ

วัตถุดิบ/ส่วนผสม⬇️
.คะน้า
.ซอสอเนกประสงค์
.พริก
.กระเทียม
.น้ำตาลทราย
.รสดี
.หมูกรอบ

วิธีทำ⬇️

1.นำคะน้ามาล้างทำความสะอาด​ และปอกเปลือกตรงช่วงโคนต้น​ เอาออกให้หมดเลยค่ะ

2.หั่นคะน้าเฉียงๆ​ อย่าให้หนาเกินนะคะ​

3.ตำพริกกับกระเทียมแค่พอหยาบๆ

4.นำคะน้ามาใส่ถ้วย​ใหญ่ หรืออ่างผสม

5.ใส่พริกที่เราตำไว้ลงไปค่ะ

6.ตามด้วยซอสอเนกประสงค์​ 5​ ช้อน

7.น้ำตาลทราย​ ครึ่งช้อน

8.ผงปรุงรส​ รสดี ใส่ตามชอบเลยค่ะ

9.ตามด้วยหมูกรอบเลยค่ะ

                      ขั้นตอนการผัด⬇️

1.ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ​ นิดหน่อย

2.เมื่อน้ำมันร้อน​ ใสคะน้าที่เราปรุงไว้​ ลงไปเลยค่ะ

3.ผัดโดยใช้ไฟแรงได้​ ถ้าน้ำเริ่มแห้ง​ ให้ใส่น้ำเปล่าลงไปได้นิดหน่อยค่ะ

4.เมื่อคะน้าเริ่มสุก​ ก็ให้ลองชิมรส  และยกลงจากเตาได้เลยค่ะ​

  แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ​ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ​ หรือได้ไข่ดาว1ฟอง​ อร่อยเข้ากันสุดๆเลยค่ะ

วิธีทำแบบวิดีโอ⬇️

สูตรอาหารต่างๆ⬇️https://www.youtube.com/channel/UCv_sTXLkMSB3E8XdvOY9X7w