เครื่องเทศที่ต้องไปคั่วก่อนตำเครื่องแกง ควรคั่วแล้วตำร้อน ๆ เลย หรือคั่วทิ้งไว้แล้วค่อยตำคะ

จากที่เราได้สอบถามเพื่อนๆในวันนั้น วันนี้เราจะมาแนะนำและรีวิวรสชาติเช่นเคยค่ะ วันนี้ขอเสนอ" ยำเนื้อย่างพิคานย่า " วัตถุดิบหาซื้อที่ GO WHOLESALE ห้างดีห้างเดิมค่าา และวัตถุดิบที่ใช้วันน

หัวหมูต้ม + น้ำจิ้มแซ่บ ได้หัวหมูมาหัวนึง ก็เอาต้มและตำน้ำจิ้มแซ่บ ๆ กินดีกว่า เอาหัวหมูมาล้างน้ำเกลือก่อนรอบนึง แกะส่วนที่ไม่ต้องการออกไป ที่เป็นส่วนมัน ๆ และ เศษกระดูกเล็ก ๆ ใช้มีดขูดขนและเมือก

อาหารไทยมีชื่อเสียงไปทั่วโลกไม่เพียงเพราะรสชาติที่จัดจ้านและกลมกล่อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีคุณค่าทางยามาเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาไทยที่สืบทอดกันมาอย

สูตร “มัสมั่นหรรษา” ๏ เคล็ดลับรสเลิศล้ำ มัสมั่น แม่เอย อยู่ที่เครื่องครบครัน โขลกเคล้า สัดส่วนสรรพรับกัน ข้นเคี่ยว ค่อยอร่อยขึ้นยามเข้า นุ่มเนื้อ หมั่นทำ ๚ *** ๏ จะทำมัสมั่นทิ

วันหยุดที่ผ่านมาก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี สรุปมาจบที่ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม และหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วิธีทำน้ำพริกกะปิ แบบบ้านเรา ทำง่ายๆ ตามนี้เลย กะปิ เราใช้กะปิจากชุมพร และเคยกุ้ง เอามาคั่วในกระทะ

ศุกร์ลั้ลลา ครัวอาโลฮาลั้ลลา by เชฟกระทะหลุด บ่งบ๊งศรี มาแล้วววว พนมมือกราบแนบอก ..... สวัสดียามสายมายังชาวก้นครัวทุกท่านคะ วันนี้บ่งบ๊งจะขอไม่สาธยายยาว เอาแบบมาไว-เครมไว ไปไวแบบติดจรวด เมนูจัดตามค