ส่งท้ายเทศกาลกินเจด้วยเมนู "สเต๊กเจสไตล์ญี่ปุ่น" พร้อมซุปมิโสะเจ

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เทศกาลกินเจ มาทำปอเปี๊ยะเจกันค่ะ กะหล่ำปลีซอย 100 กรัม แครอท 50 กรัม วุ้นเส้น 150 กรัม เห็ดหอม 2 ดอก ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ผงปรุงรสเห็ดหอม / ซีอิ๊วขาว / ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน

เมนูต้ม อีกหนึ่งไอเดียทำอาหารเจแบบไม่จำเจ สลับสับเปลี่ยนกับเมนูเส้นบ้าง เมนูของทอดบ้าง กินเพียว ๆ หรือกินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ อิ่มสบายไร้พุง และยังได้บุญอีกด้วย    เทศกาลกินเจมาถึงแล้ว

กินเจอย่างไร?..ให้สุขภาพดี ไม่ขาดสารอาหาร ช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ หลายๆ คนคงใช้โอกาสนี้งดเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ เพื่อทำบุญละเว้นการเบียดเบียนและชำระใจให้สะอาดขึ้น แต่รู้ไหมคะว่า “การกินเจ&rdqu

อยู่ดี ๆ แม่เราก็อยากกินผัดมาม่าเราเลยจัดให้ตามคำขอ หยิบกุญแจแว๊นไปซื้อมาม่ามาให้แม่ผัดเลยค่ะ เก่งมั้ย 55555555 แล้วที่บอกว่าเกือบเจ คือ มันไม่มีเนื้อสัตว์เลย ปรุงปกติใส่ผงปรุงรสหมูมันเลยจะเจก็ไม่เจ 5

ไปดูอาหารเจ ที่ห้างสไตล์ญี่ปุ่น มีเยอะครับ แปลกใหม่ ข้าวปั้นห่อสาหร่ายเจ รสเห็ดหอม น่ากินมาก แต่ผมไม่กินเห็ดหอมครับ สุดท้ายไปจบที่โรงอาหารราคาถูกแทน เจแปนนิสฟู้ดครับ ข้าวปลาแซลมอนเทริยากิ

กินอกไก่เฉยๆมันไม่แซ่บ เอามาลองทำเป็นยำไก่แซ่บได้นะ ส่วนผสม 1.อกไก่ 300 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 20 กรัม 3.พริกไทย 4.ผงปรุงรส 5.น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริก

กัมบอลกินเจ เลยแวะมาซื้อวัตถุดิบในการทำอาหารเจ ที่ชมรมมังฯ จะมีสินค้าขายทั้งสินค้าพร้อมกิน มีที่ให้นั่งทาน รวมทั้งวัตถุดิบ ในการนำไปทำอาหารเจ และมังฯ ท่านใดที่จะซื้อก็ดูให้ดีๆนะคะ สินค้าบางอย่างเน้นไป

ช่วงกินเจ จะเป็นช่วงที่บ้านทำอาหารกินทุกวัน เมื่อวานนี้ที่บ้านทำกะเพราหน่อไม้สดเห็ดหอมเจ กับเผือกทอด กินกับข้าว วัตถุดิบหลักๆ ที่ใช้ทำก็จะมี หน่อไม้สด, เห็ดหอม, พริกเหลือง และใบกะเพรา ขั้นตอนการทำผ

5 เมนูเจแนะนำ อร่อยง่าย ได้สุขภาพ ข้าวผัดเจเห็ดหอม – เมนูเบสิคแต่รสชาติดี ใช้ข้าวสวยคลุกกับเห็ดหอม เต้าหู้ แครอท ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวเจ และน้ำมันงาหอมๆก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ – แนวสตรีทฟู้ดก็ทำได้ที

ไขมันคลอเรสเตอรอลสูงครับ เลือกกินเมนูง่ายๆ พอประทังชีวิตไปได้ เมนูเต้าหู้ ผัดคิมปิระ ใส่คอนยัคกี้ บุกขาว โรยด้วยปลาคัตซูโอแห้ง เต้าหู้ เห็ดหอม ผัดพะโล้แห้ง ซุปผักวุ้นเส้นใส่ลูกชิ้นปลาถั่วงอก