:: ข้อคิดที่ได้จากเรื่องลิงลพบุรี

ในประเทศไทย เราจะพบฝูงลิงแสม (อ่านว่า สะแหม) ในหลายพื้นที่ 
ที่ลิงออกจากป่ามาอยู่ร่วมกับมนุษย์ หลักๆ เช่น ลพบุรี ประจวบคิรีขันธ์ สงขลา
และในธรรมชาติที่ลิงออกมาวิ่งเพ่นพ่านตามไหล่ทาง เช่น เขาใหญ่ ภูพาน-สกลนคร 

จริงๆ มันมีหลายประเด็นมาก ที่เกิดปัญหา แต่จะขอยกมา 2 ประเด็น เกี่ยวกับสุขภาพ-จิตวิทยาความสำเร็จ

ลิงในธรรมชาติ ที่หาอาหารเองในธรรมชาติ 
จะไม่ค่อยเป็นโรค NCDs เช่น เบาหวาน ความดัน หัวใจ 

ลิงลพบุรี กลับพบโรคที่คล้ายมนุษย์ เช่นเบาหวาน ความดัน หัวใจ

ข้อคิดที่ได้จากข้อนี้ น่าจะได้มาจากพฤติกรรมการกินอาหารของลิงเมือง คือ 
1) การกินอาหารปลา ข้าวโพดทอด และน้ำหวาน 



2) ผมว่าคนที่ไปเที่ยว ตามแหล่งที่มีลิง อาจซื้อผักในตลาด เอาไปให้ลิง โดยไม่ได้ล้างให้สะอาด
ทำให้ลิงอาจได้รับสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง 

ผมว่าเด็กๆ หรือผู้ใหญ่ เวลาไปเที่ยวตามที่มีลิง น่าจะยื่นอาหารคน ไปให้ลิง
พวกขนม เช่นกล้วยแขก เผลอๆ อาจจะเป็นพวกไก่ทอดบ้างอะไรบ้าง ...

หันมามองมนุษย์เมือง ที่กินอาหาร ด้วยความอร่อย สีสันน่ากิน และความสะดวกสบาย 

อาหารสำเร็จรูปทั้งหลาย ที่ผ่านอุตสาหกรรมอาหาร ล้วนแล้วแต่แต่งสี แต่งรส และเต็มไปด้วย Sodium 
ไม่ว่าจะเป็น บะหมี่สำเร็จรูป ของขบเคี้ยว กรุบกรอบทั้งหลาย 

กาแฟเย็น ชานมหวานๆ มันๆ ที่ผสม ครีมเทียม นี่ก็อันตรายโดยไม่รู้ตัว
บางคนบอกว่า กินทุกวันไม่เห็นเป็นไร ... ใช่ครับ มันจะค่อยๆ สะสม และจะไปแสดงผล ตอนแก่
ตอนที่เซลล์ในร่างกายอ่อนแอ 

มันฝรั่งทอดสไลด์ เชื่อหรือไม่ว่า มีเนื้อมันฝรั่งจริงๆ ไม่ถึง 40 % นอกนั้นคือแป้งข้าวโพด

อาหารที่เป็นแพ็ค เข้าไมโครเวฟ นี่ก็อันตรายแฝง 
เพราะมีหมออกมาให้ความรู้ว่า อาหารที่เราทำเก็บไว้ในตูเย็น แล้วมาอุ่นรับประทาน อาจก่อมะเร็งได้

น้ำตาล น้ำอัดลม นี่อันตราย พอๆ กับสูบบุหรี่ 
เพราะน้ำตาลเข้าไปในเลือดแล้ว มันจะไปทำลายตับอ่อน
ผลต่อมาคือ ระบบภูมิคุ้มกัน (Immune System) ลดประสิทธิภาพลง 70 %

จริงๆ แล้ว ปัจจัยเสี่ยงต่อโรคร้ายของมนุษย์ในโลกปัจจุบัน ที่ผ่านอุตสาหกรรมอาหาร มีเพียบเลย
แต่ที่เราจะเลี่ยงได้ คือ งดพวก ชานม กาแฟเย็น ชาไข่มุก ที่สำคัญคือ น้ำอัดลม..