ถ้าเราอยากจะทดสอบน้ำมันว่ามีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากขนาดไหนของน้ำมันแต่ละชนิด เราสามารถใช้อะไรตรวจสอบได้คะ? นอกจากไอโอดีน

หวัดดีจ้า นี่เป็นกระทู้แรกของเราเลย หุหุ ก็เลยน้ำความรู้ดีๆ มาแบ่งปันกันสักหน่อย วันนี้เราเอาความรู้เล็กๆน้อยๆ มาฝาก ไม่อยากให้ซีเรียสกันมาก แต่ก็อยากให้รู้กันเอาไว้สักนิด ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อนว่า เรา

เนื่องจากอาหารถือเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญอย่างหนึ่งของมะเร็งตับและท่อน้ำดี แต่ถือเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สามารถป้องกันได้ การรับประทานอาหารที่ดีเพื่อป้องกันมะเร็งตับและท่อน้ำดีสามารถทำได้ง่ายๆ ดังนี้ 1. ก

ทุกวันนี้ เราสามารถพูดได้ว่า "คนไทยในยุคปัจจุบัน มีอาหารหลากหลายให้เลือกบริโภคกันมากขึ้น" โดยสามารถดูจากกระแสบนโลกโซเซียลต่างๆ ที่ทุกคนมักจะโพสรูปอาหาร, รีวิวอาหาร หรือวิธีในการทำอาหาร เป็นต

ข้อมูลน้ำมันพืชที่คนส่วนมากไม่ค่อยพูดถึง! เวลาพูดถึงการดูแลสุขภาพ คนส่วนใหญ่มักพูดถึง "น้ำตาล ไขมันอิ่มตัว หรือคอเลสเตอรอล" แต่ยังมีอีกเรื่องหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน และมักถูกมองข้าม นั่นคือ

ภูมิแพ้อากาศ (Allergic Rhinitis) คือโรคภูมิแพ้ประเภทหนึ่ง เป็นภาวะที่ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ในอากาศมากกว่าปกติ โดยทั่วไปมักเกิดจากสารที่สูดเข้าไป เช่น ฝุ่นละออง PM 2.5 เก

ที่วัว ควาย กินหญ้าแล้วอ้วน เนื่องจาก ในกระเพาะรูเมน (ผ้าขี้ริ้ว) ของวัวควายมีจุลินทรีย์ที่อยู่ในกระเพาะรูเมน เป็นเอนไซม์เซลลูเลส ซึ่งสามารถย่อยเซลลูโลสให้เป็นกลูโคส (Glucose) และยังย่อยโปรตีนจากพืชให

ไขมันอิ่มตัว เป็น 1 ในไขมันหลายชนิดที่พบได้ในอาหารทั่วไป แต่ไขมันนี้ดีต่อสุขภาพหรือไม่ และควรรับประทานมากเท่าใด หรือรับประทานอย่างไรให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ เป็นเรื่องที่ควรเร