แชร์สูตร หมูผัดพริกหยวก เมนูสูตรบ้านๆ อาหารจีนสไตล์หูหนาน จากครัว Captain Coriander ค่ะ

เมนูนี้
ทานครั้งแรกที่ร้านอาหารจีน หลายปีมาแล้ว
จำไม่ได้ว่าใครบนโต๊ะสั่ง
เราดูในเมนูยังคิด แหม่ ตั้งเมนูแบบไม่บรรยายรสชาติเลย
แค่ Pork and Peppers Hunan Style
คือ “หมูกะพริกหยวก สไตล์หูหนาน”
จบ

แต่พอได้ทานเข้าไปคำแรก
ตายไปเลย 
มันอร่อยมากๆๆๆๆๆๆ
หมูนุ่มๆ พริกหยวกเด้งๆกรอบๆ
รสชาติกลมกล่อม ไม่มีรสชาติไหนโด่งนำขึ้นมา

และแน่นอน ตามสไตล์อาหารจีน
เยิ้มมมมมม เต็มไปด้วยน้ำมัน
เป็นหนึ่งในเมนูผัดๆที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา

กูเกิ้ลบอกว่า อาหารจานนี้ เป็นอาหารสไตล์บ้านๆ จากมณฑลหูหนาน ประเทศจีน
คือแต่ละบ้านก็จะมีสูตรของตัวเอง
และเป็นอาหารยอดฮิต
คือ ถ้านึกไม่ออกจะกินอะไรดี ก็ทำเมนูนี้
เพราะทำง่ายด้วย อร่อยด้วย



หมูหมัก
200 กรัม หมูสามชั้น แล่หนังออก หั่นบางๆ
1 ชช. แป้งข้าวโพด
1 ชช. ซีอิ๊วดำหวาน
1 ชช. ซีอิ๊วขาว
1 ชช. เหล้าจีน

200 กรัม พริกหยวก
1 ชต. กระเทียมสับ
1 ชต. ซีอิ๊วขาว
1/8 ชช. น้ำตาล
น้ำมัน

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ฝากติดตามค่ะ
https://www.youtube.com/c/CaptainCoriander
https://www.facebook.com/captain.coriander
https://www.instagram.com/captain.coriander/
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่