เค้กนมน้ำผึ้ง​ สูตรส​ปัน​จ์

ทักทายกันอีกแล้วนะคะ มาถึงกระทู้นี้ก็ยังมีข้อสงสัยอีกแล้วค่ะ คือว่าอยากลองทำสปันจ์เค้กนมสดสูครคุณตรีแต่ที่บ้าน มีแต่ตะกร้อมือค่ะ ทำให้เป็นอุปสรรคต่อการทำขนมบางชนิด ที่ผ่านมาทำ ชิฟฟ่อนเค้ก และ บัต

ไปหาในอากู๋ไม่มีเนื้อสปันจ์เลยค่ะ การทำสปันจ์สำหรับเราง่ายที่สุด แต่ชิฟฟ่อนนี่เราทำไม่รอดซะงั้น ลูกสาวเธออยากได้ไปมอบให้ครูที่ร.ร.อ่ะค่ะ. ปกติแล้วเราจะยึดสูตรสปันจ์เค้กส้มเป็นหลัก พอมาเป็นนมเย็นเลยไม่

คือเราจะทำเค้กส้มค่ะ แล้วมันเป็นสูตรของสปันจ์เค้ก ในสูตรให้ใช้เนย แต่เนยเราหมดพอดีค่ะ TT อยากสอบถามว่าเราสามารถใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ยคะ ( คือเราอยากลองทำสปันจ์เค้กค่ะ แต่ถ้าไม่ได้จริงๆก็อาจจะต้องไปทำช

ๆ

เราพึ่งหัดทำ สปันจ์เค้ก ครั้งแรกค่ะ ทำตามสูตร แต่เค้กแฟบมากค่ะ คือมันก็ไม่ถึงขั้นแข็ง แต่มันไม่ฟูอะคะ นุ่มๆ แน่นๆบอกไม่ถูก เราทำตามนี้เลยค่ะ 1.ป้ายsp ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูขึ้นเป็นริ้ว สีนวลๆ 2.ใส่แป้ง