สวัสดีค่ะ วนนี้พัชก็มีเมนูไมโครเวฟมาแบ่งปันกันอีกเช่นเคยนะคะ กับเมนู
“แกงเผ็ดมะระขี้นก ไมโครเวฟ”
พร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
มะระขี้นก (หั่นและแช่น้ำเกลือ ประมาณ 15 นาที ก่อนแล้วล้างน้ำให้สะอาด)
เนื้อหมู
พริกแกงเผ็ด
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
น้ำปลา
น้ำตาล
พริกชี้ฟ้าซอย
ใบกะเพรา
ใบมะกรูฉีก
วิธีทำ
สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ เรามีเมนูใหม่ ๆ มา Update เป็นประจำทุกสัปดาห์ค่ะ
เริ่มจากนำพริกแกงเผ็ดใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตามด้วยน้ำมันพืช และเนื้อหมู
คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 3 นาที
เมื่อครบเวลานำออกมาใส่มะระขี้นก น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
แล้วนำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 5 นาที
เมื่อครบเวลา 5 นาทีนำออกมาใส่พริกชี้ฟ้าซอย ใบกะเพรา ใบมะกรูดฉีก
นำเข้าไมโครเวฟต่อที่ไฟแรงปานกลางเหมือนเดิม เป็นเวลา 2 นาที
เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ
ชวนมาทำ “แกงเผ็ดมะระขี้นกไมโครเวฟ” เมนูอร่อย ง่าย ๆ ทำได้ด้วยไมโครเวฟเครื่องเดียว
มะระขี้นก (หั่นและแช่น้ำเกลือ ประมาณ 15 นาที ก่อนแล้วล้างน้ำให้สะอาด)
เนื้อหมู
พริกแกงเผ็ด
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
น้ำปลา
น้ำตาล
พริกชี้ฟ้าซอย
ใบกะเพรา
ใบมะกรูฉีก
วิธีทำ