แนะนำหน่อยครับเกี่ยวกับโถปั่นเครื่องแกง

สวัสดีค่ะทุกๆท่าน 😊 🐟 วันนี้ จขกท. มาชวนชิม เมนูอาหารไทยโบราณที่หลายคนอาจไม่ค่อยได้เห็นกันแล้ว กับเมนู "แกงป่าปลาสับนก" เป็นเมนูพื้นบ้านรสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องแกง และสมุนไพรไทยแบบเต็มๆ

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th แกงรัญจวนเป็นอาหารไทยโบราณที่มีประวัติยาวนานตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดยมีจุดกำเนิดจากการนำเนื้อวัวต้มเหลือจากมื้อก่อนมาปรุงใหม่กับกะปิ น้ำพริก และสมุนไพรไทย จนเกิดเป็นแ

ครับทุกคน! วันนี้ผมมีเรื่องเด็ดมาเล่าให้ฟังอีกแล้วครับ เรื่องมันมีอยู่ว่า… ใครเคยเบื่อแกงเขียวหวานที่กินทีไรก็ออกสีเขียวปี๋ แถมหวานเจี๊ยบจนเลี่ยนบ้างครับ? ผมคนหนึ่งล่ะที่รู้สึกแบบนั้น! คือเข้า

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน พริกแกงที่มีติดตู้ไว้ใกล้จะหมดครับ ท่าน ผบ.ก็เลยจัดเตรียมเครื่องเคราเพื่อให้ผมทำการปั่น ๆ ให้ออกมาเป็นพริกแกงเก็บไว้ใช้ทำอาหารทั้งผัดพริกแกงและแกงเผ็ด ส่วนแกงแบบอื่น ๆ เครื่องป

🌺ในอดีตเราเห็นคุณแม่เราชอบทำอาหารที่หลากหลาย และมีหลายครั้งที่เราเห็นคุณแม่ของเราทำแกงเขียวหวานไก่และแกงเขียวหวานเนื้อ และเราก็เป็นลูกมือทุกครั้ง สิ่งสำคัญของการทำแกงเขียวหวานก็คือการทำเครื่องแกงจะต้อ

🌺ปกติที่บ้านจะทำน้ำพริกอ่องเป็นประจำ ที่สำคัญก็คือแผ่นถั่วเน่าที่จะต้องย่างก่อนจนส่งกลิ่นหอมไปทั่วครัว แต่ในสูตรนี้ไม่มีแผ่นถั่วเน่า ถ้าใส่ก็จะมีรสดียิ่งขึ้น ตามสูตรนี้น่าจะใช้แผ่นถั่วเน่า2แผ่น ถ้าลดป

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th แกงผักหวานไข่มดแดงเป็นอาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อของภาคอีสานและภาคเหนือในช่วงฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่ผักหวานป่าแตกยอดอ่อนและมีไข่มดแดงออกมากที่สุด จึงถือเป็นเมนูตามฤดูกาลที่ห

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ผัดสตอหมูสับเป็นอาหารใต้ยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเมล็ดสตอ ผสานกับความเข้มข้นของกะปิและเครื่องแกงใต้ ทำให้เป็นเมนูที่มีรสชาติจัดจ้านและเป็นเอกลักษณ์ไม